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包瓜炒肉丁
原料：包瓜（酱菜的一种，类似于榨菜或大头菜之类）、腿肉、洋葱、红甜椒、黄甜椒。 调料：盐、花雕酒、淀粉、糖。 腿肉切丁，加入少许盐、花雕酒和淀粉抓匀，腌制一会儿...
2024-07-02 -
酱包瓜做法
采用当地八道眉、十里香甜瓜为原料，辅以花生仁、杏仁、芝麻、核桃、葡萄干、桔饼、黄豆、石花菜、青红丝、枸杞等三十种小料为馅。酱包瓜的制作方法是先将甜瓜先掏空内瓢，...
2024-07-02 -
瓠瓜炒肉
原料：瓠瓜400克、五花肉丁50克、青、红椒各1个、生抽、蚝油、料酒。将瓠瓜洗净，去皮、瓤，切成块 红辣椒、青椒均洗净切成块将炒锅置旺火上，放油，烧至六成热、葱...
2024-07-02 -
占瓜炒虾米
准备材料：占瓜250g、虾米15g、油、盐、鸡粉、大蒜各适量。占瓜洗净切粗条，虾米泡水。锅里放入油，放入虾米爆香。接着放入大蒜，葫芦瓜翻炒。放入半碗水，焖煮，煮...
2024-07-02 -
瓢瓜炒番茄怎么做
准备瓢瓜、番茄、小葱、蒜瓣、盐等材料。瓢瓜洗净切片，番茄洗净切块，削皮切滚刀。热锅凉油，放入蒜瓣炒香，加入瓢瓜番茄翻炒出油。加入适量纯净水焖煮直至瓢瓜熟烂。加入...
2024-07-02 -
小瓜炒虾米的做法
主料：小瓜150g辅料：虾米小许蒜头两粒、小红辣椒两颗小瓜洗净切块待用，蒜蓉小辣椒起锅，加入虾米爆炒一会，加入云南小瓜翻炒。加入料酒、鸡粉、盐、酱油等一起翻炒，...
2024-07-02 -
茭瓜炒肉如何做
将茭瓜、牛肉洗净切片；蒜头切小粒丁；姜片切丝；将生粉、胡椒粉、适量味精、生抽放入牛肉中拌好备用；起油锅爆香蒜粒，先放入茭瓜翻铲炒熟，加适量盐，起碟；起油爆姜丝猛...
2024-07-02 -
浦瓜炒肉片做法窍门
材料：蒲瓜1颗、瘦肉200克、食盐2小勺、油2大勺、淀粉1勺、香葱1颗、胡萝卜1截、大蒜2瓣。挑选鲜嫩的蒲瓜冲洗一下，再准备一块瘦肉。蒲瓜青皮刨去切成均匀厚薄的...
2024-07-02 -
节瓜炒蛋做法窍门
节瓜1个、鸡蛋2个、油2勺、盐1勺。步骤：节瓜去皮清洗干净、切片。碗里放盐、打入鸡蛋、搅拌均匀。热锅放油、倒入鸡蛋、煎熟、用锅铲弄成小块、装盘待用。热锅放油、放...
2024-07-02 -
角瓜炒肉的做法
材料：猪肉一小坨、角瓜一个、盐、生抽、白糖各适量。做法：把角瓜洗净切成小正方体，肉切片儿。先把肉片炒熟（不用太熟，喜欢吃嫩一点的可以先用淀粉什么的腌一下），然后...
2024-07-02 -
节瓜炒鱼腐怎么做
主料：节瓜500g；调料：食盐适量、调和油适量。节瓜去皮切成小段。鱼腐切成小段。锅里下食油热锅，再下鱼腐。翻炒片刻即可。鱼腐起锅，再热锅下节瓜。节瓜翻炒片刻后，...
2024-07-02 -
三月瓜炒肉片的做法
三月瓜500g，五花肉250g，辅料油适量，盐适量，蒜末适量。三月瓜洗净，三月瓜切片。五花肉洗净切片。蒜切末。热锅，放入五花肉翻炒出油。倒入三月瓜翻炒熟透。放盐...
2024-07-02 -
角瓜炒虾仁的做法
用料：角瓜250g，鸡蛋3只，虾仁10只，木耳10朵，盐适量，葱花适量。木耳是需要提前泡发。角瓜切片好。选新鲜的海虾自己回来剥壳。三只鸡蛋打到碗里，加一滴醋不停...
2024-07-02 -
节瓜炒虾米炒蛋
节瓜虾米煎蛋的用料：节瓜1条、虾米20克、鸡蛋4个、油少许、盐2克。 节瓜洗好去皮，切成小粒。把虾米放到炒锅里去烘一下，不要放油哦。虾米香味出来后，再把节瓜粒放...
2024-07-02 -
葫芦瓜炒鸡心的做法
材料：葫芦瓜150克，鸡心200克，姜丝、蒜米适量，1勺生抽，1勺料酒。首先把葫芦瓜去皮，然后切成薄片。鸡心洗干净，然后把每个鸡心切成两边，加适量的盐、姜丝。1...
2024-07-02 -
如何制作云南小瓜炒鸡腿
云南小瓜两个，去骨的鸡腿肉，其他肉也是可以的。用酱油，橄榄油（用其他油代替也行），生粉和鸡精加进切成条状的鸡腿肉中，搅拌。把云南小瓜切成薄片状。把蒜与姜片切成末...
2024-07-02 -
怎么做毛瓜炒肉
食材：猪肉250g，毛瓜一个，盐少许，生抽少许，耗油少许。 处理食材，猪肉切片，毛瓜削皮后切皮。 首先，炒猪肉，热锅倒油，油开后倒入猪肉翻炒，翻炒至变色后加入一...
2024-07-02 -
占瓜炒火腿肠做法
材料：占瓜一颗，火腿肠两个，盐适量，油适量。占瓜洗净切片，火腿肠切片备用。锅里放油，油热后放入火腿肠煸炒。炒至火腿肠稍微有点金黄色盛出备用。锅里重新放少量油，放...
2024-07-02 -
占瓜炒火腿肠家常菜
用料：西葫芦1个、火腿肠1根、油适量、耗油适量、盐适量、葱适量。西葫芦洗净，切片，放点盐。火腿肠切片，葱花切丝，待用。锅中下油，加热。火腿肠，葱花，下锅爆香。加...
2024-07-02 -
茄汁栉瓜炒肉的做法
食材：梅花猪肉片300g、栉瓜2条、熟白芝麻适量、姜泥1/2小匙、酱油1大匙、料理米酒2小匙、白胡椒粉少许、番茄酱2大匙、糖1/2小匙。肉片加入腌料拌匀腌制约1...
2024-07-02