食材:冬笋300克、盐5克、老抽5克、白糖10克、姜片5克、生抽10克、食用油20克。 冬笋去除笋衣和根,将冬笋切段,装盘备用。冬笋放入开水中焯水八分钟,捞出过...
准备材料:鲜香菇、冬笋、胡萝卜、腐竹、葱、蒜、姜、生抽、蚝油、老抽、糖、水淀粉。 腐竹提前泡发。香菇、冬笋胡萝卜切片,腐竹切段。 烧一锅开水,下冬笋片焯2-3分...
冬笋炒蘑菇。准备食材:鲜香菇3朵、冬笋120g、胡萝卜、腐竹3根、葱1段、蒜1瓣、姜1小片、生抽15ml、蚝油10g、老抽5ml、糖3g、水淀粉15ml。腐竹提...
食材:草鱼800克、冬笋300克、香菇100克、红辣椒3个、盐8克、油10毫升、酱油5毫升、米酒15毫升、生姜10克、芫西15克。 草鱼,洗干净,去头去尾去内脏...
材料:咸青鱼、冬笋、葱姜。调料:料酒、生抽、白糖。咸青鱼洗净斩成块,冬笋切成片;烧热炒锅下油,油温后下葱段姜片煸香,下青鱼块和冬笋片煸炒;烹入料酒去腥,调入生抽...
油炸豆腐1500克、瘦肉陷2000克、冬笋200克。方法:到菜市场买回新鲜的冬笋200克左右,把皮去掉洗干净备用。用将冬笋切好后放到瘦肉馅上面,然后加入适量的食...
准备材料:牛肉250克,冬笋250克,红辣椒1/2个,青辣椒1/2个,香葱1棵,生姜1小块,花椒适量、食用油30克,香油1小匙,料酒2小匙,高汤10大匙,豆瓣酱...
材料:冬笋500克,榨菜15克,调料:食用油30克,酱油1/2大匙,高汤2大匙,料酒2小匙,胡椒粉1小匙,精盐1小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙。冬笋选用较...
材料:鲜冬笋30克,豆腐350克,水发口蘑20克,罐头鲜蘑20克,精盐、味精、黄酒、酱油、白糖、葱末、姜末、芝麻油、水淀粉、鲜汤、豆油各适量。将豆腐切成长方块,...
食材:冬笋250g、土鸡250g、葱适量、姜适量、大蒜适量、剁辣椒适量、青尖椒适量、油适量、盐适量、白胡椒粉适量。冬笋去皮洗净切片,葱切段,青尖椒切斜片,大蒜拍...
是用冬笋。冬笋蹄膀汤。材料:猪前蹄膀1只、冬笋1个、生姜、盐、胡椒粉、香葱。 蹄膀洗净,冬笋剥去笋衣,放入锅中焯水。 捞出蹄膀和冬笋冲洗干净,用小镊子拔去蹄膀上...
冬笋连皮洗净,罩上微波薄膜,置于盘中,将厚的一端朝外,高火7分钟,取出放入冷水内冷却。冬笋切去老根剥皮,再切块,置于盘中。高火爆香全部调料2分钟,将汁淋于盘中笋...
冬笋400g,大蒜苗50g,肥肉30g。将冬笋洗净切成片用水淖好;将大蒜苗洗净切好备用;在锅中放入适量切好的肥肉;翻炒一会,炒出猪油;加入切好的姜沫;加入淖好水...
好吃又简单的冬笋做法如下。把冬笋切片,青红椒切成菱形,切好的笋放入沸水一分半钟。大料一瓣,花椒六粒,白芷两片,桂皮一小块。姜片下锅,下入鲜笋片,倒入酱油和少量白...
首先将竹笋清洗好。猪肉洗净切丝,用适量食盐、香油、生抽、淀粉、料酒抓匀,腌制片刻。加热锅,倒入植物油制热。加入干胡椒,翻炒。倒入肉丝,迅速翻炒至猪肉颜色变成透明...
食材:冬笋300克、盐5克、老抽5克、白糖10克、姜片5克、生抽10克、食用油20克。做法:冬笋去除笋衣和根,冬笋切段,装盘备用。冬笋放入开水中焯水八分钟,捞出...
食材:冬笋400g,大蒜苗50g,肥肉30g。将冬笋洗净切成片用水焯好备用。将大蒜苗洗净切好备用。在锅中放入适量切好的肥肉。翻炒一会,炒出猪油。加入切好的姜哦哦...
食材:猪肉、冬笋、泡红椒、黑木耳、姜、食盐、生抽、醋、白糖、鸡精、水淀粉。做法:猪肉洗净切成细丝,姜和红泡椒分别切成丝备用。在肉里调入盐、料酒、水淀粉,将肉腌制...
将生姜切片、香葱切段、猪肉切成四方块备用。新鲜冬笋剥壳,滚刀切块,下开水焯两分钟左右,捞出备用。铁锅烧热,加少量油,生姜、红辣椒、八角、香叶、桂皮爆出香味,加入...
准备冬笋100克,瘦猪肉50克,姜3克,植物油10克,味精2克,大葱5克,盐3克,青尖椒20克。将冬笋和尖椒洗净切成丝,猪肉洗净切成丝。锅中倒油,放葱姜煸香,加...