咸青鱼烧冬笋教程（咸青鱼烧冬笋怎么做）

材料：咸青鱼、冬笋、葱姜调料：料酒、生抽、白糖，我来为大家科普一下关于咸青鱼烧冬笋教程?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

咸青鱼烧冬笋教程

材料：咸青鱼、冬笋、葱姜。调料：料酒、生抽、白糖。

咸青鱼洗净斩成块，冬笋切成片；

烧热炒锅下油，油温后下葱段姜片煸香，下青鱼块和冬笋片煸炒；

烹入料酒去腥，调入生抽和白糖；

加入一小碗清水，大火烧开后转中火15分钟至鱼块酥软，大火收汁即可。