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砂锅腐竹煲
砂锅腐竹煲：主料：腐竹200克、猪肉(肥瘦)200克；调料：食盐适量、酱油适量、胡椒粉适量、姜汁适量、芝麻油适量、水适量。腐竹一份，油炸酥肉一份；将腐竹提前泡发...
2024-10-21 -
砂锅腐竹怎样做
准备一份腐竹，腐竹提前泡发。砂锅加入适量的卤汤。泡发好的腐竹切长段，放入砂锅中煮10分钟。煮至入味后关火食用。选用卤汤，滋味十足不需另外加配调料。直接砂锅上桌食...
2024-10-21 -
砂锅炖排骨腐竹的家常做法
用料：腐竹、肋排、调味鸡汁、生粉、砂糖、蒜头、姜片、虾米。 将肋排洗净，加入适量的调味鸡汁、生粉和砂糖，拌匀，腌制30分钟。 将适量的蒜头、姜片和洗净的虾米放入...
2024-10-21 -
腐竹煲的做法
食材：豆腐200克、肉片250克、腐竹200克、香菜3克。 配料先切好，姜两片切粒，香菜2根切碎，腐竹切条。 砂锅煲放豆腐加水，开火。 热油热姜，炒肉，放一点点...
2024-10-21 -
粉肠腐竹煲的做法
原料：粉肠、腐竹、姜、葱、油、酱油、腌料:、盐、胡椒粉、生粉、香油、米酒。 粉肠处理好后放米酒，胡椒粉，酱油，盐，生粉抓匀腌制15分钟，腐竹需提前泡软，备洋葱，...
2024-10-21 -
腐竹鸭子煲怎么做
主料：鸭一小半、腐竹150g、蒜苗2根、料酒1汤匙、桂皮1小块、蒜头5～八角1～2个、蚝油1汤匙、香油少许、姜片10～15片、酱油2汤匙。鸭肉斩块，腐竹切两寸长...
2024-10-21 -
鸡肉腐竹煲的做法
主料：鸡半只、腐竹200g、蒜苗1根、料酒1汤匙、生粉少许、生抽1汤、匙蚝油2汤匙、姜丝少许、黃豆酱1汤匙、香油1茶匙、白酒1茶杯、调和油适量、胡椒粉适量。鸡剁...
2024-10-21 -
腐竹鱼头煲的做法
材料：鱼头半个300克、腐竹100克、生姜10克、葱10克。清水500克、盐20克、味精10克、胡椒粉少许、绍酒10克、花生油20克。鱼头洗净，腐竹切块，生姜切...
2024-10-21 -
砂锅鱼头煲做法
材料：新鲜鱼头1个，豆腐4块。辅料：五花肉少许，土豆宽粉100克，大蒜1棵，香葱2根，生姜1块，高汤1碗。调料：油3茶匙，盐适量，蒸鱼酱油2茶匙，黑胡椒粉2茶匙...
2024-10-21 -
羊肉砂锅煲做法
主料：青蒜适量、姜适量、黄酒400克、老抽适量、鸡精适量、八角适量、桂皮适量、羊肉1000克、葱适量。连皮带骨羊肉洗净。放开水焯5分钟，捞出，用清水漂净。取砂锅...
2024-10-21 -
如何做腐竹粉丝煲
食材：粉丝50g、猪肉100g、腐竹100g、油适量、生抽适量、盐适量、黄豆酱适量、鲜香菇适量、酸辣椒适量。 粉丝提前用温水泡好，猪肉用生抽腌制，酸辣椒切片，腐...
2024-10-21 -
砂锅煲茄子窍门
长条茄子一条，猪肉沫，洋葱，干辣椒，小米辣，豆瓣酱，姜，葱，蒜。茄子去蒂切滚刀块用淡盐水浸泡10分钟，肉末加生粉拌好。洋葱半个切块，姜，蒜，干辣椒，小米椒，葱切...
2024-10-21 -
猪蹄砂锅煲做法步骤
食材：猪蹄子800g、黄豆150g、姜8g、葱8g、黑木耳15g、香菇15g、料酒5ml。首先准备食材，将猪蹄子洗净剁块儿待用，黄豆是提前泡好的。然后将剁好块的...
2024-10-21 -
砂锅鱼头煲做法步骤
材料：新鲜鱼头1个，豆腐4块。辅料：五花肉少许，土豆宽粉100克，大蒜1棵，香葱2根，生姜1块，高汤1碗。调料：油3茶匙，盐适量，蒸鱼酱油2茶匙，黑胡椒粉2茶匙...
2024-10-21 -
腐竹萝卜煲怎么做
原料：香菇、金针菇、腐竹、木耳、烤麸、胡萝卜、白萝卜、姜末。起锅热油，爆香姜末，先放入香菇、烤麸稍炒，再倒入砂煲。砂煲煲出来的香，如果没有，直接在锅裏煮也可以。...
2024-10-21 -
砂锅鱼头煲的做法
食材：鱼头1个、豆腐适量、油适量、葱姜蒜适量、辣椒适量、花椒适量、猪油适量、香菜适量。选择新鲜的胖鱼头，鱼头从中间剖开去腮，清洗干净，沥净水分。鱼头上均匀地撒上...
2024-10-21 -
砂锅芥菜煲的做法
食材：芥菜半斤，虾米50克，排骨一条，姜少许，盐1勺，鸡粉少许。坐砂锅加油烧热，加入姜和排骨。煎至两面金黄。码入芥菜梗炒软加入菜叶子。炒软的菜加入开水。盖上盖子...
2024-10-21 -
砂锅茄子煲的家常做法
主要食材：长条茄子一条，猪肉沫，洋葱，干辣椒，小米辣，豆瓣酱，姜，葱，蒜各适量。茄子去蒂切滚刀块用淡盐水浸泡10分钟，肉末加生粉拌好。洋葱半个切块，姜，蒜，干辣...
2024-10-21 -
砂锅鱼头煲的家常做法
材料：新鲜鱼头1个，豆腐4块。辅料：五花肉少许，土豆宽粉100克，大蒜1棵，香葱2根，生姜1块，高汤1碗。调料：油3茶匙，盐适量，蒸鱼酱油2茶匙，黑胡椒粉2茶匙...
2024-10-21 -
砂锅酿豆腐煲如何做
食材：豆腐1块，猪肉馅1小碗，干香菇2朵，花生油适量，食盐1小勺，蒜2瓣，生抽3克，香油少许，水淀粉5克，小葱2根，红尖椒1个，白糖1小勺，烤肉酱少许。准备好干...
2024-10-21