用料:腐竹、肋排、调味鸡汁、生粉、砂糖、蒜头、姜片、虾米 ,接下来我们就来聊聊关于砂锅炖排骨腐竹的家常做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
砂锅炖排骨腐竹的家常做法
用料:腐竹、肋排、调味鸡汁、生粉、砂糖、蒜头、姜片、虾米。
将肋排洗净,加入适量的调味鸡汁、生粉和砂糖,拌匀,腌制30分钟。
将适量的蒜头、姜片和洗净的虾米放入砂锅中,倒入适量的橄榄油爆香。
将腌制好的肋排放入,用筷子煸炒至变色,倒入适量的冷开水。
盖锅盖,小火焖煮至肋排八成熟,揭盖。
放入腐竹。
盖锅盖,小火焖煮10分钟,即可关火。