主料:土豆300克、大葱5克、青红椒适量、盐6克、胡麻油2克、花生油8克、蒜、猪油适量。土豆去皮切丝,放水中浸泡。青椒切丝,葱切丝,蒜切片。炒锅内放油,热了之后...
原料:土豆1000g、胡萝卜适量、葱少许、盐少许、醋少许、酱油少许。土豆一个,大小见图。土豆削皮、刨丝,胡萝卜同样处理。土豆丝用自来水泡一下。油冒烟后,加2粒花...
食材:中等土豆两个、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量。将土豆去皮切成丝、蒜切末、干辣椒去籽切段备用。锅中倒入适量的油,油温六七成热的时候,放入花椒和干辣椒爆出香味。...
主料:土豆300克。 辅料:大葱5克、青红椒适量。 调料:盐6克、胡麻油2克、花生油8克、蒜、猪油适量。 青椒去蒂和籽,洗净,切丝备用。 土豆去皮,洗净,切丝,...
准备用料。土豆、大蒜、干辣椒、小葱、白醋、鸡精、盐。土豆去皮后切片。切片后的土豆丝,再切成细丝。切成丝后放入盆中,用清水清洗两遍在水中浸泡着。土豆丝沥干水分备用...
主料:大土豆1个、猪里脊肉80克、鸡蛋1个、胡萝卜20克。调料:葱、酱油、水淀粉、白糖、鸡精、盐、胡椒粉、食用油、五香粉各适量。土豆、胡萝卜分别去皮,洗净,切丝...
原料:土豆400克、胡萝卜5cm、小葱10根、酒2大匙、盐1小匙、砂糖适量、油适量。土豆削皮后,切成火柴棒状的细丝。把土豆细丝放在水中冲洗一下,放在竹篾上过滤去...
食材:土豆1个、猪肉80克、胡萝卜20克、葱10克、盐10克、鸡精10克、酱油10毫升、油10毫升。土豆和胡萝卜洗净切丝,葱切段,猪肉切丝。锅倒入油烧热,放入肉...
土豆300克、大葱5克、青红椒适量、盐6克、胡麻油2克、花生油8克、蒜、猪油适量。做法:大葱洗净切成丝待用;土豆削去外皮洗净,切成粗细均匀,长短一致的细丝放入大...
食材:土豆一大个、蒜粒2辫、辣椒适量、盐适量、糖适量、醋适量、生抽适量;土豆一个,洗净削皮;用擦子擦成细丝;把土豆丝放入盆里,加入清水没过土豆丝,然后加入一点醋...
主料:土豆300克。 辅料:大葱5克、青红椒适量。 调料:盐6克、胡麻油2克、花生油8克、蒜、猪油适量。 葱洗净切成丝待用;土豆削去外皮洗净,切成粗细均匀,长短...
主料:土豆300克。 辅料:大葱5克,青红椒适量。 调料:盐6克,胡麻油2克,花生油8克,蒜、猪油适量。 大葱洗净切成丝待用;土豆削去外皮洗净,切成粗细均匀,长...
土豆削皮后,切成火柴棒状的细丝。 把土豆细丝放在水中冲洗一下,放在竹箅上滤去水。胡萝卜也切成同样的丝。小葱切成葱花。油入锅中,加热入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后...
食材:土豆2个、蒜2瓣、花椒2克、辣椒2个、精盐2克、白醋2勺、白糖2克、花生油2勺。土豆去皮,清洗干净备用。土豆丝切好,过冷水去淀粉,换几次水,这样炒出的土豆...
土豆削皮后,切成火柴棒状的细丝。 把土豆细丝放在水中冲洗一下,放在竹箅上滤去水。胡萝卜也切成同样的丝。小葱切成葱花。油入锅中加热,入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明...
原料:土豆400克、胡萝卜5cm、小葱10根、酒2大匙、盐1小匙、砂糖适量、油适量。中药:花椒1小匙生姜1片(切丝)。土豆削皮后,切成火柴棒状的细丝。把土豆细丝...
食材:土豆1个,辣椒半个,红干椒2个,盐适量,鸡精适量,花椒粒1小撮,食用油适量。 土豆去皮后洗净切薄片。 把土豆片码放在一起,切成丝。 冲洗干净放入清水中。...
土豆丝要泡水而不是用水冲。土豆的表面都含有大量的淀粉,直接用水冲不够的,会很难将它表面的淀粉除去,所以下锅炒的时候就很容易粘锅了。正确的做法是放在水里泡上5分钟...
主料:土豆 300克。辅料:大葱 5克 青红椒 适量。调料:盐 6克 胡麻油 2克 花生油 8克 蒜、猪油适量。大葱洗净切成丝待用;土豆削去外皮洗净,切成粗细均...
主料:土豆280克、青椒30克。辅料:蒜2瓣、葱1段、盐2克、食用油4克、白醋4克、花椒粉1克、香油3克。土豆切丝,青椒切丝,葱切丝,蒜切丝或切片。切好的土豆丝...