怎样炒土豆丝（炒土豆丝的方法）

土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝　　，下面我们就来说一说关于怎样炒土豆丝?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

怎样炒土豆丝

土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。　　

把土豆细丝放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。

胡萝卜也切成同样的丝。

小葱切成葱花。

油入锅中加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。

然后再加入酒、盐、砂糖混匀。

盛入盘中撒上葱花即可。