主料:小麦面粉(600克) 猪肉(肥瘦)(350克) 荠菜(800克)。辅料:竹笋(60克) 虾皮(25克)。调料:大葱(15克) 姜(10克) 盐(6克) 味...
食材用料:荠菜适量相克食物,木耳少许相克食物,鸡蛋2个相克食物,葱花适量,姜末少许,植物油适量,盐适量,味精少许相克食物,五香粉少许。 将新鲜的荠菜放入开水中焯...
清理荠菜,剪掉根部,去掉黄叶和黑叶。按比例加入蔬果清洗剂,加入清水浸泡五分钟。将菜切碎,鸡蛋加盐,打散,起锅热油,炒蛋液略焦黄盛出,另起锅热油,煸炒荠菜片刻,放...
食材:荠菜100克、鸡蛋2个、面粉400克、韭菜100克、花生油20毫升、生抽1勺、料酒1勺、虾皮适量、盐3克。荠菜洗净,焯一下,挤干水分,剁碎。韭菜洗净,切成...
主料:猪肋条肉(五花肉)500克、荠菜300克、荸荠250克、锅巴(小米)250克;辅料:火腿肠15克、虾米25克、玉兰片25克、香菇(鲜)10克;调料:鸡蛋2...
材料:荠菜、肉馅。荠菜摘干净,洗干净。这个是常识了,荠菜要摘干净,黄叶子摘掉。关于荠菜根,感觉特别老的,就把它摘掉,感觉嫩一点的,就留着,可以单独剁剁根。控水,...
主料:荠菜25克,鸡蛋150克,盐3克,鸡精3克,油4克。准备好荠菜,鸡蛋。锅中烧开水,放入荠菜焯水。捞出过凉,沥干水切碎。将切好的荠菜放入盆中放入鸡蛋。放入盐...
食材:荠菜4棵,鸡蛋8个,红枣12颗。选几棵带根的荠菜,把根部的泥土洗干净,枯叶挑干净。荠菜的根部一定要洗得特别干净。把鸡蛋也洗干净,鸡蛋的数量可以按人数来决定...
肉丁荠菜饺子的用料:荠菜、去皮五花肉、姜末葱花、盐十三香。去皮五花肉冰箱冷冻一阵取出切丁备用。荠菜洗净炒水捞出控干剁碎。肉丁下锅炒熟,放少许盐和酱油,待肉丁全熟...
原料:荠菜500克,熟芝麻粉50克,豆腐干25克,冬笋25克,熟胡萝卜50克,粗盐,味精,白糖,麻油各适量。 荠菜去杂洗净,放入沸水锅中焯至碧绿,捞出放入凉水中...
准备腿肉,荠菜,虾米,鸡蛋两个,饺皮、料酒,食盐,生抽。将虾米用水洗净稍微浸泡下。洗净后切成小块。用刀将肉馅剁成肉馅,手工剁出来的肉馅比机打馅更美味好吃。将荠菜...
食材:荠菜半斤、豆腐500g、粉条适量、鸡蛋两个、食用油适量、葱、姜适量、十香粉适量、香油适量、盐适量、味精适量。荠菜洗干净后在锅的热水里焯熟,过凉水捞出切碎,...
荠菜洗净甩干,切成1寸长段,菜梗和菜叶分开放置;冬笋去皮后对切,水里煮熟后切丝;瘦肉洗净切丝,加姜,料酒,盐和太白粉抹匀后入温油锅滑熟;锅里油热后先下菜梗,大火...
选20颗荠菜洗干净,晾至微潮。整颗荠菜用面粉略拌一下,保证每片叶子沾上一层薄薄的面粉,抖去多余面粉。蒸锅里笼屉上再放一篦子,上面再铺一蒸布。这样做可以保证蒸菜时...
食材:春笋100克、荠菜50克、腊肉20克、油10克、葱10克、姜10克、盐12克、料酒10克。春笋切丝,荠菜切细,肉丝洗净。热油锅,放入葱姜炒出香味。加入肉丝...
食材:猪肉适量、荠菜适量、葱姜适量、盐适量、鸡蛋1个。把荠菜去除残叶和根须,清洗干净,切成荠菜碎。选择五花肉加入适量的葱姜剁成肉馅。调入适量的盐和一个鸡蛋。把荠...
蛋从冰箱里拿出,放在冷水中凉1分钟;然后开火闭盖煮7分钟,关火闭1分钟;最后取出鸡蛋,逐个敲碎。荠菜洗净,连根一起放到沸水里煮,直到汤汁变色变浓飘出荠菜味,取出...
食材:荠菜、鸡蛋若干、盐适量。鸡蛋从冰箱里拿出,放在冷水中凉1分钟(为防止鸡蛋煮时破裂);然后开火闭盖煮(先中大火,水烧开后,转中水火)7分钟,关火闭1分钟;最...
准备食材。野生荠菜,嫩豆腐,猪肉,生姜各适量。做法:荠菜择除老叶及根,洗净后放入加有少许食盐的开水内烫一下,捞出后马上入冷水浸泡,沥干水份。处理干净的荠菜稍微切...
食材:鸡蛋100克,荠菜250克,食盐2.5克,五香粉1克,孜然粉1克,蚝油3克,香油2克,水1克。荠菜洗干净切末,鸡蛋炒好切碎放在盘里备用。现在开始调味,把所...