肉丁荠菜饺子的用料：荠菜、去皮五花肉、姜末葱花、盐十三香，我来为大家科普一下关于肉丁荠菜饺子如何做?以下内容希望对你有帮助!
肉丁荠菜饺子如何做
肉丁荠菜饺子的用料：荠菜、去皮五花肉、姜末葱花、盐十三香。
去皮五花肉冰箱冷冻一阵取出切丁备用。
荠菜洗净炒水捞出控干剁碎。
肉丁下锅炒熟，放少许盐和酱油，待肉丁全熟后放入姜末晾凉备用。
晾凉的肉丁和葱末一起放入荠菜盆中。
荠菜中放入适量盐、少许蚝油、十三香适量，拌匀。
如果觉得馅偏干可以打入一个鸡蛋拌匀就可以了。
可以开始包饺子了，包好后下入开水锅中；
煮翻两开水就差不多了，因为之前的荠菜已经抄过一遍水了。煮好后蘸酱吃。
