先把冻的鸡肉解冻,一般是冷水冲泡解冻比较快,然后用厨房纸包一下吸走水分。然后用买来的腌料把鸡肉腌上。腌好鸡胸肉后,裹上炸鸡粉,稍稍按压,直到吸不进粉。拎起鸡胸肉...
主料:鸡胸肉三分之一。 辅料:油适量、盐适量、黑椒酱适量、红椒适量、黄椒适量、绿青椒适量、生抽适量、蛋清适量。 鸡胸肉切丁,加入适量的蛋清腌十分钟。 红黄绿...
鸡胸肉500g,西兰花200g,红辣椒5个,姜片几片,料酒2大勺,Ck100的黑椒牛排酱粉一包45g。鸡胸肉洗净沥干水。将鸡胸肉放入锅里,加入适量水,接着放入料...
食材:(1)主料:公鸡750克、白菜(鲜)250克。(2)辅料:大葱10克、姜5克、八角3克、酱油5克。做法步骤:(1)开膛去内脏,洗净后剁成3厘米见方的块;(...
准备鸡冻原料:鸡净1只(约800克),猪肉皮300克,大料、味精各适量,白糖10克,精盐、葱段、姜块、花椒粒各适量。将光鸡1只洗净,剁成1.5厘米见方的块,将调...
食材的准备:牛排、西芹、胡萝卜、洋葱。将牛排放入适量的胡椒粉和盐,腌制一下,放入冰箱里。将准备好的蔬菜切成块,备用。在锅中,放入适量的黄油,黄油化开后,再放入适...
主料:小麦面粉200克,小麦富强粉400克。辅料:酵母12克,鸡蛋黄20克,百里香45克,牛肉(瘦)100克,柿子椒20克,洋葱(白皮)15克,奶酪130克。调...
牛肉1块、洋葱半个、蒜头2个、黄油1小块、黑胡椒粉少许。制作步骤:牛肉切成半个巴掌大小的块状,用玻璃瓶或肉锤子拍松;往肉上撒盐和黑椒粉,两面抹匀,腌制一两小时剁...
准备瘦肉100克、黑胡椒酱适量、卤水汁适量、地瓜粉适量、酱油适量、五香粉适量、麻油适量。瘦肉切片,加入适量地瓜粉,五香粉,酱油,麻油,卤水汁,黑胡椒酱,搅拌均匀...
准备虾250克、芦笋400克、大蒜(跺成泥)2瓣、料酒1匙、胡椒少量。调味料:生抽1大匙、蚝油1大匙、鱼露1小匙、黑胡椒碎1/2小匙。虾去壳、去肠,留尾部洗净抹...
用料:白蘑菇、油少许、盐少许、黑椒少许、大蒜两粒。 洗干净新鲜蘑菇,掰掉蘑菇的杆,滤干水分。 拍两粒蒜瓣。 锅烧热,放入少许油,油至7成热(手掌放上去感觉比较烫...
主料:猪肝适量、番茄适量、洋葱适量。 辅料:生姜适量、淀粉适量。 配料:油适量、白醋适量、黑胡椒粉适量、盐适量、料酒适量、白糖适量、蜂蜜适量、生抽适量、番茄酱适...
鸡肉(去皮),洋葱,蒜茸,黑胡椒碎,蚝油,酱油,生粉,盐,糖,鸡汤,花生油。洋葱洗净切丝备用。鸡肉洗净切成五厘米长的条状,用盐、糖、生粉、花生油、酱油、黑胡椒碎...
用料:牛肉300克、白糖3克、生抽12克、黑椒汁50克、盐5克、黑椒碎3克、油30克、生粉3克、胡萝卜1根、洋葱1个(小个)、面粉300克、酵母5克、泡打粉3克...
原料:洋葱1棵、红葱头50克、黑胡椒粉半碗、黑胡椒粒50克、蒜头100克。 调料:蘑菇沙司1碗、蒜头100克、白脱油1/3块、高汤1碗。 洋葱、蒜头、红葱头切碎...
把切碎食材加入,根据个人口味加入黑胡椒粒手磨粉,蚝油一勺,生抽一勺,白糖一小勺,加入半碗清水,放进料理机,打碎打匀平底锅加热,加入少量橄榄油,把蒜末放进去炒香,...
把肉放开水锅里焯一下,把脏血煮出,然后再次清水冲干净。炖锅加水把洗净的肉倒进去,加葱段、姜片。调料包里放茴香和花椒少量!一定要用调料包,否则汤煮出来不干净。炖一...
材料:鸡脯肉400克,洋葱片50,蒜蓉15克,黑椒碎20克,青、红辣椒各10克,盐、糖、蚝油、酱油、生粉、花生油各适量。鸡脯肉洗净切块,用盐、糖、生粉、花生油、...
原料:牛里脊一大块、葱姜蒜适量、洋葱半个、青红辣椒适量。首先把青红椒切成细条,也可以切成块,主要区别看主料牛柳改刀形状,切好之后放一边备用,然后把牛里脊改刀,先...
原料:土豆、培根、洋葱。 调料:盐、黑胡椒粉、油。 首先把土豆去皮切成片,用盐腌片刻备用。将培根、洋葱切成小块。 先煎培根和洋葱,再放入土豆片煎熟,撒上黑胡椒粉...