自己串羊肉串首先要准备好材料,羊肉串签子和羊肉,签子用的是不锈钢的那种,金属签子会比木质的好串的多。先将羊肉冲洗一下,然后切成小块,再将签子也清洗一下。为了去除...
用料:羊肉,肋条半斤;姜两片;洋葱四分之一;盐少许;味精少许;十三香少许;花生油少许;芝麻孜然辣椒面少许。羊肉切条。切成小块。洋葱,姜片,盐,味精,十三香,花生...
食材:羊腿肉、羊肥肉、白色洋葱、盐、孜然粉、辣椒粉、红柳枝。把羊腿肉去筋切大小的块,羊肥肉切块,白色洋葱切丝。把羊肉块放在大碗里,加洋葱丝盐和少许水,拌均匀...
主料:羊肉串适量。辅料:孜然粉适量、辣椒面适量、盐适量。做法:(1)羊肉串好,可以不用腌制。(2)表面刷上一层油。(3)撒一点孜然粉。(4)放进烤箱,10分钟,...
首先取药准备好羊肉,盐、味精、胡椒粉、孜然、芝麻、花椒粉、辣椒粉等材料然后将羊肉洗干净,在切成小块,根据你需要的大小切,建议小块,更入味。然后将盐、味精、胡椒粉...
食材:羊腿肉400克、孜然粉5克、孜然粒4克、辣椒粉6克、盐4克、洋葱20克、黄酒10克、植物油18克。 羊腿肉要用这样肥瘦相间的,烤完吃着口感好,不柴,肉洗净...
食材:羊肉400g、葱半根、生抽10ml、孜然粉5ml、油15ml、孜然粒10ml、辣椒粉15ml、盐5ml。准备好羊肉洗净。羊肉切小块。葱切小圈,加入羊肉中。...
材料:火腿适量、葱花适量、羊肉串两串。先在锅里放适量的油,把米饭下锅进行翻炒,同时把洋葱、火腿切丁,待米饭变软些放入洋葱、火腿、羊肉串一同翻炒。翻炒到米饭和洋葱...
食材:新鲜羊羔肉500克、盐适量、孜然适量、辣椒粉适量;串羊肉:每串串4个瘦肉1个肥肉,注意要将每串串的距离相同,开始串的时候用肉串的长度比比炉子的宽度;烤:将...
用料:羊肉750克、盐3克、孜然粉10克、熟芝麻少量、特制辣椒面适量。 羊肉洗净,切成2厘米左右的斜块,串在竹签或铁签上。 木炭放炉子上生火,开始烤。 烤到变色...
食材:新鲜羊羔肉500克、盐适量、孜然适量、辣椒粉适量;串羊肉:每串串4个瘦肉1个肥肉,注意要将每串串的距离相同,开始串的时候用肉串的长度比比炉子的宽度;烤:将...
准备新鲜的羊肉切成小块,切点洋葱放入羊肉碗里,加入适量的盐和少量的水,搅拌均匀腌制半小时。准备羊肉串的竹签并清洗干净,把腌制好的羊肉用竹签穿起来,穿好的羊肉串整...
首先,我们要把烧烤炉和炭准备好,这里说明一点,如果自己不会点炭,最好是用木炭。机制炭很不好点燃,这是实话,虽然木炭没有机制炭抗烧,但是出去烧烤为的就是开心,用不...
将600g羊肉洗净切小块,大概3厘米见方,不要太小了,太小一烤就没了。往切好的羊肉快中加入1/4勺五香粉、1小勺孜然粉和1/4勺黑胡椒粉。再加入2勺孜然。加入1...
新鲜羊肉(腿肉最好)、洋葱(小的半个)、任意品牌羊肉大串腌渍料。羊肉剔去白色的筋?切成厚为1cm,长大约3-4cm的块,最好是肥瘦相间的肉块,这样比较香,如果实...
准备好羊肉,洗净。羊肉切小块。葱切小圈,加入羊肉中。烤羊肉串的腌制方法加入生抽。加入孜然粒、孜然粉、辣椒粉、油、盐。拌匀后,腌制几个小时。竹签提前用水泡一会儿,...
原料配方 瘦羊肉500克、精盐15克、胡椒粉5克 芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、洋葱末25克、鸡蛋1个、面粉15克、味料(辣椒粉)少许。将瘦羊肉...
【食材】:羊腿肉两斤、洋葱1大个、油5汤匙、鸡蛋两个、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉和孜然粒各适量。把羊腿肉切成大小适中的块儿。把羊肉放进盆里,洋葱切丝放进去,再加...
食材:羊腿肉、红薯淀粉、料酒、葱姜、菜籽油调味:生抽、混合粉(辣椒粉、孜然粉、白芝麻、盐、十三香)准备1500克的羊腿肉,洗羊肉时,要多洗几次,洗出更多的血水,...
材料:淀粉、五香面、盐、料酒、香油、孜然面、鸡精、酱油、鸡蛋备好。先把羊肉清洗干净后,切成小块,大约是3厘米长2厘米宽为宜。不要切的太大,做羊肉串会不好熟的。然...