首先取药准备好羊肉，盐、味精、胡椒粉、孜然、芝麻、花椒粉、辣椒粉等材料，下面我们就来说一说关于正宗羊肉串的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
正宗羊肉串的家常做法
首先取药准备好羊肉，盐、味精、胡椒粉、孜然、芝麻、花椒粉、辣椒粉等材料
然后将羊肉洗干净，在切成小块，根据你需要的大小切，建议小块，更入味。
然后将盐、味精、胡椒粉、孜然、芝麻、花椒粉、辣椒粉一次放进去进行揉搓，注意需要加入一些生粉，保证肉质鲜嫩，然后放3小时。
接下来就将这些羊肉串在一起，可以根据自己的喜好进行串。
最后找来一个烤炉，准备好油，然后准备辣椒粉，孜然，边烤边放油和孜然，保证不会糊就行了。
