-
银耳怎么煮出胶
配料：银耳10克 、桃胶5克 、阿胶枣50克 、水1000克、冰糖5克、蔓越莓5克。银耳提前泡发、摘成小朵，可以提前一晚上浸泡。桃胶也需要提前一晚浸泡，用流动的...
2024-07-04 -
咸鸭蛋怎么煮出油
平时腌葡萄嫉跋肴盟出油快，出油多，需要准备饱和的盐水，盐与水的比例应该在一比五左右，把它们放在一起入锅煮开，制成盐水放在腌鸭蛋的坛子中备用；准备适量的高工白酒，...
2024-07-04 -
怎么煮出绿色的绿豆汤
第1种方法就是使用纯净水来煮绿豆汤,因为我们的自来水里面会含有多种矿物质,特别是铁质,容易引起绿豆汤发黑的现象,用纯净水就没有这样的烦恼了。第2种方法,煮绿豆汤...
2024-07-04 -
如何煮出软糯的甜红薯
将水倒进锅中，开大火至水煮开。水煮开后马上放入红薯，使其表皮在短时间内煮成半熟。改温火烧，使锅内的水不沸腾。红薯中的淀粉酶在60度左右时能促进淀粉很快转变成糖。...
2024-07-04 -
红豆怎么煮出沙沙的口感
冷藏后再煮 想要红豆煮出沙沙的口感可以选用冷藏法，只要预先把浸着水的红豆放在冰箱冷藏约5小时，利用冷缩热胀的塬理，令红豆受冷收缩，遇热时胀大，便更易做到起沙的效...
2024-07-04 -
如何煮出透明Q弹的西米
准备西米，可以洗一下也可以直接不用洗直接煮大火煮开后，换小火，在盖子焖煮一会儿。然后关火焖20分钟以上。然后拿出来用冷水冲洗沥干水份。然后换上干净的水重新煮开后...
2024-07-04 -
煮出颜色碧绿的绿豆汤的方法
时间不能煮太久。绿豆汤要想达到好的清热效果，建议不要久煮。水的比例控制好。豆与水的比例最好为1:10，煮沸后3-5分钟即可。这样熬出来的绿豆汤不仅颜色碧绿，而且...
2024-07-04 -
煮出的栗子发苦是怎么回事啊
可能是栗子变质了。由于板栗栗果含水量较高，栗果及病原菌呼吸及代谢均十分活跃，很容易造成栗果的腐烂。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但...
2024-07-04 -
小鸡宝宝想煮出颜色碧绿的绿豆汤要怎么做
小鸡宝宝想煮出颜色碧绿的绿豆汤要盖上锅盖煮。由于绿豆中的酚类物质与空气接触时，就会被氧化，发生反应变红，因此建议使用电饭锅、高压锅等密封性更好的锅具煮，可以更好...
2024-07-04 -
怎么煮猪肉
想让煮好的肉好吃，肉的选择非常首要，最好选择那些肉质鲜嫩，肥瘦相间的五花肉，买回来之后要用水把五花肉洗净，控干外表面水份，再把它切成大小匀称的块状。在锅中放净水...
2024-07-04 -
怎么煮粉条
首先准备适量的红薯粉条，然后用凉水泡软备用。起锅烧油，放入肉末，炒至变色后加入葱、姜、蒜、豆瓣酱，炒出红油后，加蚝油、生抽、老抽、料酒，全部炒香后加入清水，再加...
2024-07-04 -
怎么煮面条
水刚一冒泡就下面条。很多人下面条的时候喜欢等到水滚开的时候将面条下入锅中，大家认为这样煮面条会更容易让面条熟的很快，但是有没有人发现这样下面条很容易让面条都粘到...
2024-07-04 -
自己在家怎么煮出好喝的咖啡
准备家用美式滴漏式咖啡机，它用简单的方法让热水直接通过咖啡粉以滴滤的方式进行萃取。跟意式咖啡机最大的区别是没有高压，考虑到操作难易程度，更建议用美式滴漏式咖啡机...
2024-07-04 -
温泉蛋怎么煮
1000克的水煮开。记得，如果不知道水多少的话，可以记得，能把鸡蛋淹住就可以了。鸡蛋洗净。清洗的时候，要小心了，不要把蛋弄破了，也不要出现裂纹哦，否则蛋是会进水...
2024-07-04 -
怎么做鱼白汤
食材准备:鲫鱼800克-1000克，豆腐250克，大葱30克，生姜30克，料酒15克，白胡椒粉适量，食盐适量。野生鲫鱼掏出内脏，清洗干净，控水备用。平底不粘锅烧...
2024-07-04 -
雪耳糖水怎么煮出胶
雪耳糖水要提前浸泡，雪耳要提前浸泡2小时，或者温水浸泡1小时以上，等到完全泡法再煮熟，熬煮的时候一次性家足够的水，中途不要加水。雪耳大约需要煮1个小时，关火以后...
2024-07-04 -
紫薯怎么煮
第一步，先将紫薯放进盆子里面用水冲洗干净。因为紫薯上面还有泥土，必须要多洗几次。第二步，将洗干净的紫薯放到锅里，再倒上水。因为是煮紫薯，所以水记得要多放点，因为...
2024-07-04 -
如何煮出完美的溏心蛋
鸡蛋用清水清洗干净，再用小苏打粉揉搓洗一遍，放进冷水中浸泡二十分钟。 锅里加上清水，把鸡蛋放进去，清水没过鸡蛋就可以了。 盖上盖子大火烧开然后中火煮五六分钟，关...
2024-07-04 -
牛肉怎么煮烂
炖牛肉适合用牛肋肉，将其切成滚刀状，用刀背或者刀的侧面来拍打肉，直到牛肉的筋膜散开，这样比较容易炖烂。炖牛肉时用啤酒代替水，啤酒和牛肉的比例为两斤牛肉加一瓶啤酒...
2024-07-04 -
电饭锅煮汤圆窍门
将电饭锅的内胆清洗干净，装上适量的水。放入适量的红糖，拿出汤圆，将汤圆放入电饭锅的内胆。加入红枣和姜片，盖上锅盖通上电煮到水开几分钟后，打开盖子搅拌汤圆。待汤圆...
2024-07-04