材料:火腿肠、香菇,鸡蛋、乌冬面。将火腿肠、香菇切丁,将鸡蛋打液。 锅中加油烧热,倒入蛋液翻炒,再放入香菇、火腿肠翻炒均匀,再倒入清水煮开。 汤开后放入乌冬面煮...
做法一用料:乌冬面、青椒、洋葱、瘦肉、淀粉适量、酱油适量、料酒适量。青椒,洋葱切丝,肉切丝拿淀粉和酱油料酒腌一会儿。油烧热,花椒炸熟,捞出,下肉丝,炒至变色即可...
材料:面条一包,面酱100克,姜末,白糖,高汤或浓汤宝,鸡蛋1个,黄瓜1根。鸡蛋磕在碗里打散,打散后加一小勺水,可以使鸡蛋的口感更嫩。锅烧热后倒入一点油,把鸡蛋...
食材:高筋面粉350g、普通面粉150g、盐10g、清水200g、番茄汤底适量。把350克高筋面粉和150克普通面粉混合均匀,把盐融化在清水中,用盐水和面(可以...
材料:乌冬面200克,肥牛片50克,油菜心2根,香菇1朵。调料:日本大酱20克,日本酱油20ml,墨鱼素1克,清酒5ml,味林10ml,高汤20ml。锅中放入高...
用料:乌冬面(冷冻)2包,日式柴鱼片2把,水960ml,鸡腿肉两个,葱4根,厨用米酒30ml,味醂45ml,酱油30ml,盐1g。 把冷冻的乌冬泡在冷水里,让它...
黄牛肉洗净切片放入碗中,加油10克、3克鸡粉、10克酱油、5克料酒和10克生粉,拌匀腌制15分钟。洗净西兰花、油菜心,烧开锅内的水加15克盐,放入西兰花和油菜心...
主料:乌冬面2人份,卷心菜半颗。 辅料:洋葱,金针菇,酱油,黑胡椒末各少许。 乌冬面按照说明开水煮2分钟,捞出放一点植物油拌匀。 午餐肉切成细条,卷心菜和洋葱切...
主料:面条(标准粉)400克。辅料:牛肉(瘦)222克,西兰花50克,油菜心30克。调料:植物油70克,鸡粉16克,酱油30克,料酒5克,淀粉(玉米)10克,盐...
蘑菇100g,乌冬面100g,鲜罗勒叶20g,牛肉酱20g,干莳萝少许。蘑菇清洗后处理干净,罗勒叶用手轻轻洗去表面灰尘。锅中水烧开,放入蘑菇焯烫一下,捞出沥干。...
丝瓜洗净去皮,切成块状,乌冬面取出,冲洗干净备用。锅中放入清水,大火烧开,放入乌冬面,用筷子搅动面,使面均匀受热。等再次烧开后改小火。放入丝瓜,2块咖喱酱,用筷...
食材 肥牛、小油菜、乌冬面 洋葱、胡萝卜、咖喱盐肥牛解冻,洋葱和胡萝卜切小块,咖喱选择自己的口味就好。一般一包乌冬面就够一人份。将乌冬面、小油菜、肥牛焯一遍待用...
西红柿700克、乌冬面200克、鸡蛋1个、西兰花40克、玉米40克、盐适量、油10毫升、鸡精1克、糖适量。做法:西红柿打花刀,放到热水里烫一会,剥去表皮。鲜玉米...
食材:乌冬面1包、虾仁适量、胡萝卜青辣椒适量、小葱白适量、蒜半头、黑胡椒适量、油盐适量、生抽2勺、老抽半勺、蚝油小半勺、香油小半勺、料酒1勺。准备材料,虾仁用少...
食材:牛肉100克、乌冬面100克、青菜50克、口蘑2个、黑胡椒适量、耗油适量、酱油适量。 牛肉切成条,加入两勺黑胡椒两勺耗油拌匀腌制10分钟。同时将乌冬面下入...
材料:乌冬面1包、大虾4只、胡萝卜半个、青椒半个、洋葱半个、小葱2-3根。调料:油2匙、盐适量、老抽1匙、现磨黑胡椒碎1匙、醋1/2匙。大虾去头,去壳,留尾部壳...
用料:乌冬面2包、牛肉薄切片100克、面汤2大勺、醤油1大勺、鸡蛋1个、蔗糖1勺、葱1根、色拉油1/2勺。葱切碎,锅中水烧开,下入乌冬面。水开后,乌冬面煮1分钟...
首先把乌冬面放烧开的水里稍微烧一下,捞出用冷水冲过沥干;放少许油把肉片炒一下;加入洋葱丝和胡萝卜片炒一下。加入卷心菜,加少许盐和淡酱油,干贝素调味,炒匀;加入乌...
材料:(一人份)乌冬面一包(200克),鲜冬菇三朵,白灵菇适量,青红椒各半根,虾干一小把,生抽一匙,鲍鱼汁半匙,料酒少许,蒜三瓣。虾干放小碗中,加温水和少许料酒...
制作原料:乌冬面200克,猪肉50克,油菜心2根,香菇1朵。调料:日本大酱20克,日本酱油20ml,墨鱼素1克,清酒5ml,味林10ml,高汤20ml。锅中放入...