用料：乌冬面2包、牛肉薄切片100克、面汤2大勺、醤油1大勺、鸡蛋1个、蔗糖1勺、葱1根、色拉油1/2勺，下面我们就来聊聊关于牛肉盖浇乌冬面的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
牛肉盖浇乌冬面的做法
用料：乌冬面2包、牛肉薄切片100克、面汤2大勺、醤油1大勺、鸡蛋1个、蔗糖1勺、葱1根、色拉油1/2勺。
葱切碎，锅中水烧开，下入乌冬面。
水开后，乌冬面煮1分钟。
乌冬面过滤网，沥干水分。
乌冬面放入面碗中。
锅中倒入色拉油，放入牛肉薄切片。
加入蔗糖翻炒至牛肉变色。
加入面汤2大勺。
加入醤油1大勺。
煮好的牛肉盖浇在乌冬面上。
加入一个鸡蛋黄。
撒上一些葱花即可。
