主料:黄米粉500克、豆沙200克。 辅料:豆油200毫升、水50毫升、碱10克。 黄米面加水搅拌成均匀颗粒状,加入面碱和成面团。 红豆沙馅可以买现成的也可以自...
糯米粉一点点加入适量水,混合均匀,揉成光滑面团,盖上保鲜膜,静置半个小时; 用手揪一小块面团,压扁成面饼,用勺子盛入适量豆沙馅; 一手拖着面饼,另一只手从面饼四...
将黄米洗净,用凉水浸泡4小时后,连米带水磨成稀糊状,再吊袋净水,放在较温暖的地方发酵,面刚发起时即成。将发面揪一小块,抟成团,按成圆皮,挑豆馅放在圆皮上,边旋转...
准备适量面粉用热水烫熟,用工具进行搅拌后放置一会,涂上少许食用油。揪出一小块,碾压成圆形,取白糖和面粉按1:1比例均匀混合后放入面团中,揉成糖糕形状。锅中放适量...
准备材料:糯米粉200克、面粉200克、红豆沙馅100克、花生油适量。先将糯米粉和面粉按照1:1的比例和面,面活好后放入冰箱中冷藏一晚,第二天取出面团,取一小块...
食材:江米面100克,白面100克,豆沙馅适量,干酵母适量,红糖适量,植物油适量。把江米面白面干酵母拌匀。用110ml清水合成面团儿。把面盆里注入清水,然后把合...
主料:400g小麦粉。配料:适量油、适量盐、适量泡打粉。取适量小麦粉,加适量泡打粉。加适量盐。和成面团,静置30分钟。取大小适中的面团,放在涂了油的板子上,擀成...
糯米粉50克、普通面粉100克、红糖50克、白糖20克、开水约150ml、油适量。将糯米粉和面粉混合均匀,一边倒入开水一边用筷子搅拌,直到面粉结块后改用手搓揉,...
糯米粉50克、普通面粉100克、红糖50克、白糖20克、开水约150ml、油适量。将糯米粉和面粉混合均匀,一边倒入开水一边用筷子搅拌,直到面粉结块后改用手搓揉,...
主料:黄米粉500克、豆沙200克;辅料:豆油200毫升、水50毫升、碱10克。黄米面加水搅拌成均匀颗粒状,加入面碱和成面团。红豆沙馅可以买现成的也可以自己做。...
将水倒入糯米粉中,然后揉均匀成光滑状,用保鲜膜包好醒半小时。再将白糖和熟芝麻搅拌均匀待用,然后将面饼用手掐成小剂。再用手掌按压成面饼,然后再放入刚才制作好的芝麻...
柿子油炸糕的用料:柿子6个、面粉500g、红糖适量、白糖适量、瓜子油适量。柿子要软的,要的是柿子本身的水分!柿子直接挤出来在面粉上,用柿子和面!揉成光滑的面团。...
首先准备:糯米粉300克,温水250毫升,白糖10克,酵母3克,豆沙馅适量,植物油适量。把糯米粉装在盆里,加入酵母、白糖,搅拌均匀,再分次倒入温水,一边倒一边用...
食材主料:面粉150克,水250克,猪油15克。面粉倒入盆中,加入猪油。接着将水烧开,缓缓倒入面粉,一边用筷子搅拌,直至没看见粉为止。然后揉搓成光滑的面团,不用...
食材:黄米、豇豆、绿豆、白糖、色拉油、胡麻油。将现磨黄米加入适量温水搅拌成均匀颗粒状备用。在已冒气的笼屉中一层一层地撒入黄米面,边撒边将生糕面搓成细粒状,撒完后...
食材:黄米粉500克,豆沙200克,豆油200毫升,水50毫升,碱10克。 黄米面加水搅拌成均匀颗粒状,加入面碱和成面团。 红豆沙馅可以买现成的也可以自己做。我...
将糯米粉和面粉按照1:1的比例拌匀后,慢慢加入滚烫的开水,进行和面。将面和好后,盖上保鲜膜,放进冰箱中冷藏一晚。取出一小块面团,揉圆按扁后,放入适量的红豆沙馅。...
主料:江米面400克、大枣红豆沙400克。 辅料:北瓜300克、食用油若干。 北瓜削皮去瓤。 削皮去瓤洗净的北瓜上蒸锅开锅蒸15分钟。 和面:江米面倒进盆里,将...
首先把江米面白面干酵母拌匀。用110ml清水合成面团儿。把面盆里注入清水,然后把合好的面团儿浸泡在清水盆里,进行慢速发酵。把市场买回的豆沙馅里加入30克红糖,由...
将糯米粉和面粉混合均匀,一边倒入开水一边用筷子搅拌,直到面粉结块后改用手搓揉,揉至面团光滑后备用。将红糖和白糖混合均匀,双手抹上一层薄油,将面团取出在案板上揉匀...