将黄米洗净,用凉水浸泡4小时后,连米带水磨成稀糊状,再吊袋净水,放在较温暖的地方发酵,面刚发起时即成,我来为大家科普一下关于老式油炸糕怎么弄?以下内容希望对你有帮助!
![老式油炸糕怎么弄(油炸糕的经典做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/336412450.jpg)
老式油炸糕怎么弄
将黄米洗净,用凉水浸泡4小时后,连米带水磨成稀糊状,再吊袋净水,放在较温暖的地方发酵,面刚发起时即成。
将发面揪一小块,抟成团,按成圆皮,挑豆馅放在圆皮上,边旋转圆皮边用匙往里按馅,将馅逐渐包住,揪去收口处面头,放在湿布上按成圆饼状。
锅内花生油用旺火烧至六成热,将圆饼下入油锅,炸至金黄色时捞出即成。
将黄米洗净,用凉水浸泡4小时后,连米带水磨成稀糊状,再吊袋净水,放在较温暖的地方发酵,面刚发起时即成,我来为大家科普一下关于老式油炸糕怎么弄?以下内容希望对你有帮助!
老式油炸糕怎么弄
将黄米洗净,用凉水浸泡4小时后,连米带水磨成稀糊状,再吊袋净水,放在较温暖的地方发酵,面刚发起时即成。
将发面揪一小块,抟成团,按成圆皮,挑豆馅放在圆皮上,边旋转圆皮边用匙往里按馅,将馅逐渐包住,揪去收口处面头,放在湿布上按成圆饼状。
锅内花生油用旺火烧至六成热,将圆饼下入油锅,炸至金黄色时捞出即成。