原料:虾500克、姜片4片、香葱2根、料酒1茶匙。虾先洗净,剪去须,挑去虾线。锅内放入水,姜片,香葱(打成结),料酒烧开。水烧开后放入处理好的虾,中火煮1分钟即...
小白虾肉质鲜嫩,营养丰富。非常适合日常食用。采用油炸的做法,可以连壳一起吃掉。更加补钙。香酥小白虾的做法:小白虾加入适量食盐,拌匀。腌30分钟。腌好以后加入鸡蛋...
材料:猪肝300克,小白菜心30克,油适量,盐适量,料酒适量,生粉适量,葱姜末适量,干椒丝适量。将猪肝在清水中浸泡约三十分钟,然后去筋切成片再用清水淋一遍,加盐...
主料:小白菜250克,北豆腐150克。调料:大葱10克,姜5克,味精2克,盐4克,香油5克,花生油20克小白菜去黄叶洗净,切成段;将豆腐切成2厘米见方的块,放入...
材料:小白菜500克,鲜香菇100克,菜油1茶匙,清鸡汤200毫升,盐1/2茶匙,白胡椒粉1捏,生粉1茶匙,冷水1汤匙。小白菜洗净,沥干水。取一个汤锅,放半锅水...
凉拌小白菜材料:小白菜250克,猪油1匙,盐1小匙,味精、香油各适量。做法:把小白菜洗净切段。加入清水1500毫升于锅内煮沸,放入小白菜烫熟软后,以冷水急速冲凉...
材料:小白菜200g,豆腐切块,蚬子半斤,生姜切丝,盐,油。少量油爆锅,然后倒入水。水沸腾后倒入豆腐、姜丝。水再次沸腾后放入蚬子,然后放入抄过水的小白菜。放入适...
原料:小白虾半斤、白胡椒粉、盐、糖、鸡精、料酒各适量。小白虾剪去虾须。小虾洗干净,加胡椒粉、盐、糖、鸡精、料酒腌制20分钟。腌好后控干水。锅中多加一些油,加小虾...
材料:小白菜半斤、猪肉200克、蒜头适量、盐适量、植物油适量。小白菜洗净切段。猪肉切片,肥瘦分开,蒜头拍散。锅里加入肥肉小火煎出油。煎出足量的油后加入猪肉翻炒。...
材料:小白虾1斤。盐3克。清水捞一下洗干净,加一点盐,更有味道。热锅冷油。油温大概8成热倒入虾。注意不要一股脑倒入,要分开一个一个独立的。一股脑倒进去会粘在一起...
材料:排骨400克、小白菜200克、花椒、姜、盐、鸡精、胡椒面。排骨沸水后放入砂锅或其它锅里,放入花椒,姜片。一同煲大概四十分钟后放入盐在煲十分钟左右即可。临出...
材料:白菜300克、小白虾50克、花生油、清汤、姜丝、葱段、盐、味精、料酒。白菜洗净,切成细长条待用。炒锅注油烧热,放入小白虾、葱段、姜丝炒出香味,放入白菜炒软...
准备小白虾,洋葱,葱姜。准备2斤鲜活的小白虾,一般买的时候都带一些冰块。将小白虾放进盆里面,倒入足量的清水,再放入少许食用盐,淡盐水具有一定的杀菌作用。用淡盐水...
材料:蛤蜊300克、小白菜300克、鸡蛋1个、粉丝30克。调料:葱姜、食盐、花生油适量。蛤蜊洗干净下锅加水煮开,剥出蛤蜊肉、倒出蛤蜊汤待用。粉丝泡凉水待用。小白...
主料:大虾4只、小白菜1把。辅料:油3茶匙、盐少量、味极鲜酱油0.5勺、葱适量。小白菜摘洗干净,切段。大虾洗净去皮去虾线,切成两半。小葱切碎。锅里油热加入虾仁滑...
材料:虾250克、盐、鸡精1勺、干辣椒60克、麻椒2勺、白芝麻1勺、香菜。挑去虾线,剪去虾须;锅中放油烧热,下入虾,待虾弯曲变成红色,表面变脆夹出;炸虾用的油继...
材料:西红柿100克,小白菜100克,嫩豆腐250克,细盐、味精、小麻油、姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。西红柿洗净切片,小白菜洗净。西红柿片和小白菜略焯一...
主料:基围虾。调料:郫县豆瓣、干辣椒、花椒、葱姜蒜。基围虾洗净,挑出虾线,剪掉虾须,可以省略,主要是虾须看起来乱糟糟的,剪掉就清爽多啦。锅中放适量油,可以比平时...
可以做炒虾,具体做法如下:材料:大对虾500克,葱段10克,姜片10克,白糖50克,清汤约100克,料酒、香油、花生油少许。对虾洗净,去沙线、腿、须。炒勺上火,...
可以做油焖虾,做法简单又好吃。材料:大对虾12只、葱段10克、姜片10克、白糖50克、清汤约100克、料酒、香油、花生油少许。对虾洗净,去沙线、腿、须;炒勺上火...