酵母溶于水,再放面粉、油,用揉面机或者手揉成均匀的面团。盖湿布将面团,醒发至原体积的2倍大。发酵好的面团揉搓排气后,将面团擀成长方形的长片,抹一些玉米油。面片对...
食材:猪肉适量,豆腐适量,葱姜适量,鸡蛋适量,盐适量,黑胡椒适量,生抽适量,老抽适量。 猪肉清洗干净,剁成肉馅,也可以在买肉时请老板机一下比较方便。 肉馅中加入...
食材:低粉300g、淡奶油90g、牛奶90g、鸡蛋1个、糖粉20g、盐1g。鸡蛋打散,淡奶油,牛奶搅拌均匀。奶油碗里加入低粉、糖粉、盐拌匀。将拌匀的面疙瘩揉成面...
主料:面粉250克。辅料:黄瓜1根、胡萝卜1根、土豆1根、生菜1棵、培根1片、炒好的肉丝80克、葱几棵、蒜白几棵、豆瓣酱1勺、盐适量、鸡精适量。将面粉倒入盆中,...
准备食材:低筋面粉300克、奶油50克、白糖10克、炼乳10克、鸡蛋3个、奶粉适量、盐适量。打3个鸡蛋在碗中打散加入适量的奶油和炼乳搅拌均匀。加入适量的低筋面粉...
材料:高筋面粉581g、速溶酵母粉12g、盐12g、水349g、糖47g、玉米粉。面粉筑粉墙,酵母均匀洒在面粉上,盐、糖加入水中溶解。将水慢慢加入面粉中,拌匀成...
原料:油豆腐200克,猪瘦肉60克,荸荠20克,冬菇20克,青辣椒1个,红辣椒1个,生姜1小块,淀粉适量,调料:食用油500克(实耗油50克),香油1小匙,红油...
食材:雪花粉500克、土豆200克、胡萝卜200克、生菜100克、洋葱15克、葱1根、姜2片、花椒粉1/4勺、盐1/2勺、醋1/5勺。准备雪花粉,用约七十多度的...
鸡蛋煮熟,与美奶滋搅拌均匀。先铺一层保鲜膜,然后上面铺一层海苔,将米饭平铺在海苔中心。将1中搅拌好的鸡蛋平铺在饭上,再放上两片火腿片。之后在最上面再铺一点米饭。...
把需要做口袋的大衣取出,铺整齐在桌子上或者干净的地面上都可以,这样做是为了找到准备的开口袋的位置,一般口袋会在袖口那里,袖口最下面是口袋的中间位置。在大衣左边的...
准备食材,盐10g,淀粉10g,白糖10g,水100ml,豆腐350g,油10ml,葱10g,蒜10g,辣子酱10g。豆腐切条,蒜切末,葱切碎。将盐,白糖,蒜末...
准备食材,盐10g,淀粉10g,白糖10g,水100ml,豆腐350g,油10ml,葱10g,蒜10g,辣子酱10g。豆腐切条,蒜切末,葱切碎。将盐,白糖,蒜末...
首先将豆腐切成块。备好猪肉馅、虾仁、香菇。猪肉馅中加橄榄油、生抽酱油、料酒、盐、鸡精葱姜末搅拌。虾仁回刀、香菇切成丁加入搅好的肉馅中搅均匀,三鲜馅就好了。豆腐入...
豆腐切成块。备好猪肉馅、虾仁、香菇。猪肉馅中加橄榄油、生抽酱油、料酒、盐、鸡精葱姜末搅拌。虾仁回刀、香菇切成丁加入搅好的肉馅中搅均匀,三鲜馅就好了。豆腐入锅炸。...
原料:面粉150克、酵母2克、温水80毫升、油适量。将揉好的面团盖起来,放置于温暖处发酵约2小时。将发酵好的面团放在案板上反复揉压,充分地揉压出里面的空气。然后...
做法一:准备用料。面粉、酵母、温水、油。将面粉放入盆里,温水加入酵母化开揉成面团,盖上湿布醒上40分钟左右,案板上撒少许干面粉,将面团揉匀;面团揉成长条,分成均...
酵母粉放入温水中,拌匀后静置约5分钟使其溶化,再倒入面粉中拌匀,再揉成光滑的面团,将揉好的面团盖起来,放置于温暖处发酵约2小时,将发酵好的面团放在案板上反复揉压...
白土司(未切割)1/2条,去骨鸡腿肉(小)1只,马铃薯1个,红萝卜1/2条,腌黄瓜1条,水煮蛋2个,美生菜4片。取半条未切割的白土司,切下4片1.5公分厚的方形...
高筋面粉581g、速溶酵母粉12g、盐12g、水349g、糖47g、玉米粉适量。面粉筑粉墙,酵母均匀洒在面粉上,盐、糖加入水中溶解。将水慢慢加入面粉中,拌匀成团...
将海苔平铺在菜板上,平铺热米饭。米饭根据口味可以加一些盐,或者用寿司醋调成寿司味道的米饭。尽量平铺成正方形,量不要太多。鸡蛋放热油里炒,不断搅拌和颗粒状,最后用...