拿两个鸡蛋用筷子搅拌成鸡蛋液,注意鸡蛋液打的越散越好。锅内加入少量的食用油,等到油温上来了之后将鸡蛋液快速的倒入锅中,然后迅速的用锅铲将鸡蛋滑散,滑散后盛出来备...
首先将清洗干净的韭菜切碎备用,接着准备一个空碗。将鸡蛋打入碗中,加入半勺盐打散。起锅烧油,油热倒入鸡蛋液,用筷子在锅里不停搅动,搅得越快鸡蛋越碎。将切碎的韭菜、...
首先韭菜摘洗干净控水。然后把控干水份的韭菜切碎。接着鸡蛋三个加少许食用盐,打散备用。锅中油烧热,把鸡蛋炒散并盛出切碎。把切好的韭菜放盆里,加半匙香油半匙玉米油拌...
食材:韭菜250克、鸡蛋6个、十三香适量、盐适量、花生油适量、老抽适量、香油适量。先洗好韭菜,切成馅,放到盆里备用。鸡蛋打到碗里边,然后放盐,搅拌均匀。热锅放大...
韭菜去掉水分很多饺子其实做法都差不多,如果里面都要放蔬菜的话,那就一定要用到这一步的。在我们处理韭菜的时候,一般都是直接将韭菜清洗干净,然后将它们切成末就好了。...
韭菜择去黄叶,清洗干净,沥干水分。海米用清水泡发。鸡蛋打入碗中,用筷子搅散。锅烧热,放入色拉油,把鸡蛋炒熟晾凉备用。韭菜切碎。把韭菜放入炒鸡蛋的锅内,放入海米、...
主料:韭菜300克、鸡蛋3个、虾皮20克;调料:花生油,盐、胡椒粉,耗油先把韭菜洗净沥干水分后切小丁,加熟花生油拌均匀 ,这样非常就不会下水了。把鸡蛋打散搅拌均...
需要的食材:韭菜、肉糜、生姜、鸡蛋、面粉。 在面粉中放入清水搅拌成面絮,上手揉搓成面团醒20分钟,韭菜切末,然后把生姜切末备用,把姜末放入韭菜末中。 再放入肉糜...
韭菜的处理。韭菜的处理是最重要的部分,因为要趁新鲜的那时候包,还要加许多的盐,所以就会出现水分析出的问题,而这个窍门就是为了解决它。首先清洗干净然后抓住尾部甩干...
新鲜的韭菜洗干净,空干水分备用。 准备一把粉条。 把粉条放油锅里炸一下,一会拌馅起到吸水作用。 打6个鸡蛋搅散备用。 油热翻炒一下,炒碎。 准备姜切沫。 这个时...
用料:猪肉300克、韭菜150克、粉丝10克、饺子皮300克、鸡精3克、胡椒粉1克、盐4克、酱油2克、糖2克、生粉1克。韭菜洗净,沥干水分切碎,粉丝冷水泡软,切...
需要提前准备好的材料包括:韭菜 230克、鸡蛋 3个、虾 10个、生抽 适量、料油 适量。第一步将韭菜摘好清洗干净,切碎。鸡蛋打散,锅内放油加热,倒入锅中翻炒,...
好吃的三鲜饺子其实并不难包,先准备好虾仁、韭菜和鸡蛋。虾仁一定要用新鲜的,否则影响味道和口感。韭菜要摘好,清洗干净,切成韭菜碎。如果怕切麻烦可以用绞馅机。买来的...
首先我们从市场上购买一把新鲜的韭菜,其实春天的韭菜是最鲜嫩的,尤其是头茬韭菜吃起来会更加入味一些,而且是最嫩的。所以说我们在购买韭菜的时候可以选择紫根的韭菜。...
凉油下锅炒鸡蛋,用筷子迅速转圈搅动。炒好的鸡蛋要彻底放凉。韭菜控干水分再切,切碎后放入盆中。先倒入香油封住韭菜切口,再放盐不易出水,将香油与韭菜拌匀,倒入放凉的...
用料:猪肉300克、韭菜150克、粉丝10克、鸡精3克、胡椒粉1克、盐4克、酱油2克、糖2克、生粉1克。韭菜洗净,沥干水分切碎,粉丝冷水泡软,切成短条。猪肉放入...
内馅材料:韭菜200公克虾仁120公克肥肉丁40公克太白粉2小匙盐1/2小匙。 外皮材料:澄粉120公克太白粉120公克沸水120㏄糖1小匙鲜鸡粉1/2小匙胡椒...
羊肉要稍微肥些的,再加些猪五花肉。(回民就免了)不然就太柴了,口感不好。韭菜切好后,用炼好的花椒油拌匀,花椒油能去羊肉的腥膻味,还能防止韭菜出水。肉不能剁的太细...
材料:猪肉300克、韭菜150克、食盐1茶匙、葱30克、辣椒粉10克、芝麻油5克。首先,将准备的新鲜韭菜切成碎末。准备一块肥瘦相间的猪肉,将猪肉切成长条。将猪肉...
食材:韭菜、鸡蛋、油、鸡精、虾皮、香油 、盐、饺子皮。 首先将清洗干净的韭菜切碎备用,接着准备一个空碗。将鸡蛋打入碗中,加入半勺盐打散。起锅烧油,油热倒入鸡蛋液...