准备好食材:生面,胡萝卜,葱,小洋葱头,蒜头,马蹄,姜。锅洗干净,先煮一锅开水,倒玻璃碗里,放一边放凉。再煮一锅开水,放进少许盐。水开后把面倒进去。开大火,煮约...
挂面100克、黄瓜1/2根、大蒜3瓣、小葱1颗、香油2大勺、生抽2大勺、陈醋2.5大勺、辣椒油1勺、花椒油1勺、盐1勺。做法:煮锅倒入清水烧开;放入面条煮熟。将...
食材:生面180克、胡萝卜50克、葱4根、小洋葱头1个、马蹄1个、蒜头3瓣、姜1片、生粉6克、生抽5克、盐5克、麻油几滴、沙茶酱3克、糯米醋适量、花生油15克、...
碗中放蒜末、葱末、辣椒面。泼热油。加陈醋、生抽、雪碧、辣椒酱、麻酱、芝麻,搅拌搅拌。水开之后下面条煮熟捞出。放入碗中,搅拌搅拌均匀。焯好的胡萝卜丝、黄瓜丝。再放...
食材:黄瓜100g、方便面一包、内置调料一包,黄瓜切丝。 汤锅内加入清水,大火烧开后转成中火,放入方便面饼放入内置调味粉。 方便面煮好,把汤倒掉把方便面和黄瓜丝...
熬制酱油:以一袋350ML黄豆酱油为标准,老抽60ML需要加入180ML的水,40克的白糖,生姜小片2片,洋葱半个小葱1 把,桂皮少量(大拇指指甲大小),八角一...
原料:猪油适量、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量、白糖适量、料酒适量、桂皮适量、大料适量、高汤适量。向锅中放入少许猪油,下桂皮大料炸出香味。再放入葱、...
原料:牛里脊一大块、葱姜蒜适量、洋葱半个、青红辣椒适量。首先把青红椒切成细条,也可以切成块,主要区别看主料牛柳改刀形状,切好之后放一边备用,然后把牛里脊改刀,先...
主料:牛里脊1块。辅料:柿子椒1个、红椒1个、芝麻适量。调料:色拉油适量、食盐少许、淀粉少许、黑椒汁3大勺、菠萝汁半勺。将牛肉表面筋膜剔除后横纹切薄片,清水中漂...
用刀剁碎豆豉;炒锅入清油,放入面粉炒香。锅入少量油,放姜、蒜茸、芫荽头、干葱头炒一下,加豆豉、面粉及黑胡椒末炒匀,再放青、红椒、糖、盐、味精,即成黑椒酱。牛柳顶...
原料:牛柳250克,葱头50克,青柿子椒5克,红柿子椒5克,黑胡椒碎粒5克,盐4克,味精2克,淀粉10克,酱油10克,吉士粉2克,鸡蛋液15克,蒜末10克,蚝油...
用料:挂面100克、黄瓜丝40克、生抽7克、陈醋10克、盐2克、白砂糖0.5克、花椒油5克、辣椒油5克、蒜末5克、葱末8克、香油5克。黄瓜切丝。碗中加入生抽,陈...
准备原料:牛柳250克,葱头50克,青柿子椒5克,红柿子椒5克,黑胡椒碎粒5克,盐4克,味精2克,淀粉10克,酱油10克,吉士粉2克,鸡蛋液15克,蒜末10克,...
用料:牛肉200克,洋葱半个,蘑菇适量,生抽适量,淀粉适量,黑胡椒碎适量,料酒适量,盐适量,油适量,生姜,葱花。食材都准备好,自制酱料:酱油2勺,胡椒粉适量,食...
主料:牛里脊300g。辅料:洋葱100g、柿子椒50g、蚕豆淀粉15g。调料;食盐5g、味精5g、生抽15g、香油3g、番茄酱8g、小葱75g、胡椒10g、大蒜...
食材:牛肉100g、意面150g、洋葱80g、耗油5g、黑胡椒粉3g、酱油3g、料酒一汤匙、麻油一汤匙、白砂糖2g、淀粉一汤匙将牛肉切成细丝备用。将牛肉放入碗中...
主料:牛里脊(半斤)、葱(5棵)、姜(3片)、蒜头(2瓣)、黑椒碎(5克)。腌料:料酒(1汤匙)、生抽(半瓷碗)、生粉(1/2汤匙)、葱花、姜末。芡汁:砂糖(1...
牛里脊切哦0.5cm粗细的丝,略冷冻后切比较容易;先加盐1/2小勺,抓匀;再加入料酒、淀粉和水,抓匀至水分全部被牛肉吸收。最后再加入约1大勺生油,抓匀腌制15分...
意大利面250克、清水2000克。牛里脊肉100克、盐半小勺、淀粉5克、料酒5克、老抽半小勺。植物油60克、青椒一个、红椒一个、洋葱半个、盐2小勺、鸡精1勺、黑...
主料:牛通脊。辅料:红椒、美人指椒。调味:柱候酱、黑胡椒碎、白胡椒、料酒、盐、干葱、蒜末、黄油。黑椒酱:柱候酱、黄油、黑胡椒碎、干葱、青红椒、蒜末、蚝油、冰糖...