原料:猪油适量、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量、白糖适量、料酒适量、桂皮适量、大料适量、高汤适量,我来为大家科普一下关于干拌面酱油熬制的方法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

干拌面酱油熬制的方法(怎么熬制干拌面酱油)

干拌面酱油熬制的方法

原料:猪油适量、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量、白糖适量、料酒适量、桂皮适量、大料适量、高汤适量。

向锅中放入少许猪油,下桂皮大料炸出香味。

再放入葱、姜翻炒出香味。

加入料酒、酱油,白糖、盐、鸡精继续翻炒。

倒入高汤烧开后转小火煮20分钟即可。