鸡翅10个,墨鱼仔5000g,大虾250g,土豆1个,黑胡椒适量,辣椒粉适量,盐适量,料酒适量,蚝油60克,甜面酱60克,番茄酱30克,蜂蜜10克。将鸡翅放入碗...
食材:墨鱼干6块、青椒1个、洋葱半个、蒜4瓣、姜少量、葱少量。烧菜的前一晚就要将墨鱼干拿出浸泡,可以在水中加一些食用小苏打,能够去除墨鱼的腥味。然后将墨鱼干洗净...
食材:小墨鱼干(小海兔) 适量,梅花肉500克,葱,姜,花椒,冰糖各适量,大料一粒,生抽,老抽,黄酒各适量。梅花肉浸泡一会儿去血水后,切小块备用。墨鱼干剪开去内...
蒜切末、姜切末、青红椒切小圈、墨鱼仔处理干净,切成小条。锅里倒油加热,先放姜末全部下锅,少量蒜末爆香。墨鱼入锅翻炒,炒至墨鱼微卷后加胡椒粉,生抽,翻匀。将青红椒...
材料:土豆150g,墨鱼仔150g,五花肉50g。 调料:葱一段,姜几片,老抽一小勺,盐1/4小勺,糖1/2小勺,料酒一大勺。 土豆去皮切块,五花肉切片,墨鱼仔...
主料:芹菜一把,青蒜2根,小墨鱼蛋半斤。辅料:盐巴少许,生抽适量,鸡精少许,料酒一些,葵花籽油少许芹菜去叶,洗干净,切段。青蒜去头,切丝。小墨鱼蛋清水冲洗干净。...
材料:墨鱼干,韭菜花,干辣椒,油,鱼露1小匙。泡好洗干净的墨鱼干切薄丝,韭菜花清洗后切成寸段,干辣椒切丝去籽。锅内放油,先爆炒墨鱼干2分钟后,推入辣椒丝,洒一匙...
食材:青萝卜半个、墨鱼两个、?盐适量、糖适量、耗油一勺、酱油一勺、大葱适量、姜适量。将墨鱼去掉骨头和内脏,将眼睛洗干净,然后仔过一遍水,接着切条。将葱姜切段备用...
酱爆小墨鱼(1)食材:鲜墨鱼仔300克、京葱,沙姜,小洋葱,青红椒粒,葱花、爆炒酱10克,鸡粉5克,蒸鱼豉油5克,胡椒粉,香油各适量。(2)做法:先将小墨鱼清洗...
准备高粉(600克)、水(370克)、调料:盐(4克)、细砂糖(60克)、墨鱼汁(适量)、即发干酵母(6克)、奶粉(40克)、无盐黄油(40克)。墨囊收起来待用...
墨鱼用温水泡发后去骨洗净;老母鸡宰杀后去毛、内脏、脚爪、氽水去掉血污。 炖锅置火上,掺入清汤,放入老鸡、墨鱼、老姜、胡椒,烧开后去掉浮沫,调小火力炖至老鸡熟软离...
材料:鱿鱼适量。 砂锅中倒入适量的水,放入猪肉和姜片炖煮。将山药切块、葱切段、鱿鱼切片备用。 锅开后将肉捞出,将鱿鱼翻炒后,把所有材料都放入砂锅中,注入清水,大...
将洗好的芹菜斜着切成段。将洗干净的洋葱切半,竖着切开。将红辣椒去籽洗净切一半切丝。将洗干净的小葱切成沫儿。将处理好的姜切成片。将剥好皮的蒜用刀面拍扁并切成丝。锅...
材料:平时在家中制作墨鱼粥时,需要准备墨鱼肉一百克,大米三百克,猪肉三十克,白胡椒粉八克,姜汁十五克,葱汁二十克,盐三克,味精少许。 把新鲜的墨鱼去掉鱼骨取下鱼...
食材:墨鱼500克,面粉80克,玉米淀粉50克,鸡蛋一只,盐适量,酱油适量,香油适量,鸡粉5克。墨鱼撕掉筋膜,切小块后投入绞肉机绞成肉泥。加入鸡蛋一个,面粉80...
一片墨鱼横竖切上花刀。再斜着切成菱形片。小油菜洗净待用锅里放适量的水,放入姜片、蒜瓣;水开后,放入墨鱼片焯水,再次煮开后,快速捞出墨鱼片;煮墨鱼的水倒入碗里待用...
将洗好的芹菜斜着切成段。将洗干净的洋葱切半,竖着切开。将红辣椒去籽洗净切一半切丝。将洗干净的小葱切成沫儿。将处理好的姜切成片。将剥好皮的蒜用刀面拍扁并切成丝。锅...
食材:墨鱼350g、胡萝卜150g、洋葱50g、青椒50g、油适量、盐适量、酱油适量、姜片适量、糖适量。先将墨鱼洗净,去膏,挖出眼珠,取出墨鱼板,用剪刀把墨鱼身...
首先把墨鱼干用清水浸泡一夜,使其肉质恢复柔软,也泡去过多的盐分。 然后把墨鱼肉切成丁状,再加入适量的五花肉也切成丁状。 锅内放适量的油,把五花肉和墨鱼肉放入煸炒...
原料:墨鱼干数只,乌鸡500g左右,党参30g,枸杞15g,姜、盐、味精、酱油适量。 制法:墨鱼干乌贼骨,浸泡洗净切片,党参、枸杞洗净,两味填入去毛及内脏洗净的...