食材:青萝卜半个、墨鱼两个、?盐适量、糖适量、耗油一勺、酱油一勺、大葱适量、姜适量,我来为大家讲解一下关于墨鱼怎么炒好吃?跟着小编一起来看一看吧!

墨鱼怎么炒好吃(墨鱼好吃做法)

墨鱼怎么炒好吃

食材:青萝卜半个、墨鱼两个、?盐适量、糖适量、耗油一勺、酱油一勺、大葱适量、姜适量。

将墨鱼去掉骨头和内脏,将眼睛洗干净,然后仔过一遍水,接着切条。将葱姜切段备用。

将萝卜切成细条备用。

放姜葱下锅爆香。

将墨鱼放入油锅,翻炒至墨鱼变白,然后加少许酱油,至翻炒出香味。

然后放入萝卜一起炒,接着加耗油和食盐调味,再加入少量水盖上锅盖炖一分钟。然后开始收汁,至汁差不多干即可上锅。