桃胶20g、猪肉250g、蒜苗、香菇6个、料酒、盐、鸡精、青红椒、辣椒油。做法:先倒入适量的油,然后加几片肥肉炼一些猪油出来,因为用猪油炒素菜就会格外的香。把瘦...
桃胶20g、猪肉250g、蒜苗适量、香菇6个。做法:先倒入适量的油,然后加几片肥肉炼一些猪油出来,因为用猪油炒素菜就会格外的香。把瘦肉放到锅里,肉在下锅之前要用...
用料:五花肉、青椒、洋葱、胡萝卜、酱油、料酒、糖。 桃胶泡发12小时,中途换水清洗备用,五花肉焯水后切片,洋葱、胡萝卜、青椒、姜、蒜切片备用。锅内热油,下五花肉...
桃胶提前一天泡发,桃胶至少要泡12-15个小时以上哦!泡发后自带的杂质会自行掉落,还有一些需要手动处理。桃胶洗净加入清水,想要稠滑的口感说不要加太多,大火煮开后...
主料:桃胶20克、银耳5克、莲子5克、红枣2颗、枸杞子3克。 辅料:冰糖45克、清水1000毫升。 将桃胶隔夜泡发(12~20小时)。 漏勺装好桃胶清水冲洗掉细...
桃胶用清水泡10个小时左右,泡发后切碎备用。 把切碎的桃胶放入锅中,添水开始熬制,先用大火把桃胶烧开,再换小火熬制40分钟。 待桃胶熬制好后,放入蔓越梅,开大火...
材料:桃胶小半碗、牛奶一盒、糖适量,泡发的雪耳少许。做法(1)首先,桃胶和雪耳需要提前用水泡发,可以在前一天晚上睡觉前将桃胶和雪耳一同泡发。(2)桃胶和雪耳经过...
先准备好材料,然后清洗桃胶,颜色比较深的是杂胶,清洗的时候要记得扣下来。扣得时间一般选择刚泡水的时候,这样子,比较脆好扣,水也清,方便过滤。用清水再过2遍,然后...
材料:桃胶(浸泡过夜)10g,水适量,枸杞10g,红枣3-4颗,牛奶200ml,冰糖10-20g,桂圆5g首先,把桃胶洗干净后泡水至少8小时。泡水后桃胶会膨胀,...
用料:桃胶5粒、雪莲子10g、玫瑰花瓣两颗、冰糖根据个人口味适量。将桃胶和雪莲子泡发。雪莲子泡发五六个小时便可。桃胶泡发七八个小时。中途可多换水,去除杂质。适量...
食材:桃胶80克,银耳50克,皂角米100克,牛奶240克,枸杞10克,红枣3枚,莲子5枚,百合1/2个,冰糖适量。桃胶、皂角米洗净后泡发24小时,银耳、莲子提...
用料:桃胶20克、银耳5克、枸杞5克、皂角米10克、雪燕5克、冰糖20克。 桃胶、皂角和雪燕分别用清水浸泡15-20小时,中途需换水,并且挑除杂质。 银耳和莲子...
食材:桃胶30克、银耳1朵、红枣10粒、冰糖100克、水1000毫升。准备好所需要的材料。用清水把桃胶和银耳分别泡开(桃胶泡的时间相对长些,要看大小)。红枣去核...
主料:鸡枞适量。调料:食盐适量、姜适量、蚝油适量、调和油适量、红椒适量。鸡枞菌用水泡软洗净撕成小块。准备好红椒、葱花肉用姜和盐略腌制一下,准备好蒜末。锅内油烧开...
主料:冬瓜适量、猪肉适量。 辅料:蒜适量。 配料:油适量、盐适量、老抽适量、料酒适量。 猪肉、冬瓜洗净、切好备用,蒜切碎备用。 热锅,加适量油,倒入猪肉炒至变色...
原料;新鲜的蘑菇250克,猪肉片100克,葱、姜、酱油,绍酒,胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。 把蘑菇洗净,撕成大片,投入沸水中烫透,取出挤干水分。葱姜切片。将肉片...
主料:猪肉150 克,水发木耳100 克。调料:酱油、盐、味精、花椒水、葱花、豆油、湿淀粉。把木耳摘去硬根,洗净泥砂,把肉切木耳大小的薄片。 炒勺内放油,烧热,...
原料:泡芸豆100克,五花肉450克,盐3克、料酒15克、糖色15克、酱油8克、味精3克、葱片10克、姜片8克、色拉油100克。 五花肉治净,切成2.5厘米见方...
主料:嫩豆腐一斤、猪肉150克。 配料:酱油10克、精盐2.5克、白糖2克、味精5克、绍酒5克、姜末5克、葱花2.5克、胡椒粉1克、清汤300克、湿淀粉25克、...
食材:西瓜皮、猪瘦肉、盐、料酒、酱油、水淀粉、白糖、姜末。 厚皮西瓜皮去掉外面的绿色硬皮,去掉里面的红瓤,洗净切薄片,加盐腌15分钟左右。 把腌好的瓜皮挤去水份...