主料:桃胶20克、银耳5克、莲子5克、红枣2颗、枸杞子3克 ,下面我们就来说一说关于桃胶羹如何做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
桃胶羹如何做
主料:桃胶20克、银耳5克、莲子5克、红枣2颗、枸杞子3克。
辅料:冰糖45克、清水1000毫升。
将桃胶隔夜泡发(12~20小时)。
漏勺装好桃胶清水冲洗掉细小的杂质,同时泡发银耳和莲子,约4小时。
泡发好的银耳,和莲子以及清水同时加入锅中,30分钟后加入桃胶和冰糖,再等待15分钟后加入切成小块的红枣,撒入枸杞,10分钟后关闭电源,焖一会即可盛出。