把准备好的新鲜的芥菜用清水洗干净,再沥掉水分,然后把芥菜放在阳光下去晒制,晒到芥菜的叶子脱水以后起来。 把晒过的芥菜放入到大盆中加入食用盐进行腌制,这时一定要用...
准备材料:小芥菜700克、盐适量。将买到的小芥菜解开捆后,去掉黄叶,然后用小刀将每棵的根部削干净。然后将削好的小芥菜泡在一大盆中,泡5~10分钟左右,用手将芥菜...
材料:大棵的芥菜若干,食盐适量,白醋适量,糖精适量,酱油适量,八角适量,葱花适量,辣椒适量、首先要把大棵的芥菜去掉黄叶后,用清水清洗干净后用菜刀切成均等的四份,...
将芥菜削头去黄叶,整理干净后泡在水中10至15分钟后淘洗,洗时要注意根部用手掰开在水中多涮一涮。将洗干净的芥菜去水、晾晒,准备好腌制芥菜的容器,将小缸和盆刷洗干...
用清水将新买的芥菜清洗干净,然后将芥菜晒干,等到芥菜表面没有水珠即可。将一些腌制的器具,如切菜刀、菜板、炒菜锅等用清水清洗干净后晾干即可。将晒好的芥菜切成丝,然...
芥菜清洗干净,将叶子切下来后再切成2~3cm长的段,芥菜先切片再切条,把芥菜条和叶子一起放到盆里。加入适量盐(5斤芥菜加入150克盐),再用洗干净的大手抓匀,多...
将芥菜削去老皮洗净,切成两半或三瓣。芥菜用擦丝器擦成丝(粗一点最好),当然用手切成丝也可。大锅里多放些水烧开,把芥菜丝放进去用筷子拨匀都沾上热水就马上关火,马上...
先把芥菜的坑洼的外皮削去,因为那些坑洼处都暗藏泥土,腌制的菜千万不能有泥土,所以得削去,芥菜本身的质地比较硬,要用钢丝球擦洗干净,平滑的外皮就不用削去了,很好吃...
食材:新鲜的芥菜十棵,清水适量,南姜粉食用盐都要适当准备一些,一个干净的容器。把准备好的新鲜芥菜用清水洗净,去掉水分,再用刀把它们从中间切开,一分为二备用。在锅...
食材:芥菜、食盐、大蒜、辣椒、味精、香醋、白糖、色拉油。做法:将所有食材清洗干净,芥菜切丝,蒜剥皮切片,辣椒剁碎。将芥菜丝、食盐、大蒜、辣椒、味精、香醋、白糖按...
芥菜头削去根,洗净,控干水分;取一小缸,刷洗干净,擦干,缸底先撒上一些盐,然后码一层芥菜头,撒一层盐,装完后,加入一些冷水(水淹没芥菜头即可)。腌制的头几天,每...
首先把准备好的新鲜芥菜用清水洗净,去掉水分,再用刀把它们从中间切开,一分为二备用。在锅中加入清水开火烧开,再把切好的芥菜放入倒烧开的开水中,稍微焯烫一下,如果不...
本期导读:芥菜疙瘩超简单的腌制方法,两天就能吃,香辣入味,开胃下饭 10月,又到了腌菜的季节,秋季很多蔬菜都大量上市,北方很多人家,都会腌制一些咸菜,到了冬季吃...
做法一用料:芥菜10斤、盐400克、蒜500克、白糖250克、味精150克、陈醋1瓶、辣椒末50克、油150克。芥菜洗净去皮后切丝。将切好的芥菜丝用清水泡一下。...
将芥菜冲洗干净后,泡上15分钟。用刀子将芥菜的根须部削干净。再将每棵芥菜挂起来,空水,稍晾干。将晾干的芥菜分批放在盆中,撒上盐,用手将盐与芥菜搓揉均匀。将花椒、...
做法一:食材:芥菜、干辣椒、盐、白醋。将备好食材洗净,并将芥菜切成均匀的细丝;干辣椒切丝。锅内多加入些清水烧沸,芥菜丝放入锅里焯水,稍微烫一下即可捞出,沥干备用...
小刷子将荠菜外表一个个刷干净,刷好后,用清水泡1-2天。锅中放入适量清水,加入50克盐,煮化开,泡好的荠菜疙瘩放入缸中,倒入煮开的盐水。芥菜缨子用盐搓一搓,一斤...
将新鲜的芥菜叶清洗干净以后,沥干水分,放在阳光下稍稍晒干。将准备好的八角、花椒、排草用清水清洗干净以后,放入到纱布中包好。将晒好的芥菜叶放入到坛子内,注意每放一...
新鲜的芥菜头洗净切细丝。撒上盐腌制30分钟至1小时。挤出水分吗,挤出来的汤汁留着备用。炒锅加入适量的油。爆香葱姜和五香粉。加入芥菜丝翻炒。炒熟后关小火。立即装瓶...
用小刷子将荠菜外表一个个刷干净,刷好后,用清水泡1-2天。锅中放入适量清水,加入50克盐,煮化开,泡好的荠菜疙瘩放入缸中,倒入煮开的盐水。芥菜缨子用盐搓一搓,一...