海笋用小水泡软,入开水锅中烙焯后捞出预留。素肉丁用小水泡软,手挤净化水份。将木薯淀粉匀称的洒在素肉丁上,使素肉丁都粘满木薯淀粉。入锅中炸至表面淡黄后捞出。将焯过...
材料:海笋100克,大蒜100克,葱100克,生姜100克,辣椒100克,果酱100克。 西洋海笋有天然淡咸海鲜风味,已含有有益健康的天然生物盐和有机碘,制作过...
食材:海笋70g、辣椒面适量、姜适量、葱适量、陈醋适量、砂糖适量、生抽适量、香油适量。 准备海笋并清洗干净。 加入没过海笋的冷水泡发2小时。 将泡发的海笋放入沸...
主料:冰笋50克、红椒1/2个。 辅料:辣椒油1勺、白糖1/4小勺、美极鲜适量、盐适量、鸡粉1/4小勺、香醋1/2勺、香油适量、花椒油1/2小勺、大蒜4瓣、大葱...
海笋提前用水泡软,用刀切成斜刀小段再泡十分钟。鲜面条用水煮熟后过凉捞出备用。锅中放适量油,入辣椒略炒香后加入海笋条翻炒均匀;加入面条一起炒。酱油膏1大勺加入少许...
首先把海笋用开水煮开。海笋煮锅之后捞出盛盘。准备葱,姜,蒜末。加入食盐。加入酱油。加入蚝油。加入食醋。加入火锅底料。搅拌好酱汁。淋上酱汁。搅拌好铺葱白上桌。...
食材:干海笋40g,红辣椒10g,香菜5g,蒜5g。调料:盐少许,生抽1勺,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1勺,鸡精少许。干海笋洗净,用冷水泡个4,5个小时。泡...
干海笋洗净,用冷水泡个4,5个小时。泡发后再次清洗几遍后,切斜刀,其他配菜也都切好。海笋和配菜混合,加入盐少许,生抽1勺,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1勺,鸡...
食材:干海笋40g,红辣椒10g,香菜5g,蒜5g。调料:盐少许,生抽1勺,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1勺,鸡精少许。干海笋洗净,用冷水泡个4,5个小时。泡...
主料:冰笋50克、红椒1/2个。辅料:辣椒油1勺、白糖1/4小勺、美极鲜适量、盐适量、鸡粉1/4小勺、香醋1/2勺、香油适量、花椒油1/2小勺、大蒜4瓣、大葱白...
取适量干的海笋放入30℃左右的温盐水中,这里要注意的是,不能用冷水,冷水泡发时间很长,也很难将其泡透。也不能用热水,热水浸泡后海笋会收缩口感会变得如同牛皮筋一样...
要去除海笋腥味可以先把它放入盐水中浸泡一段时间,然后在烹饪它时加入适量的料酒、葱、姜、蒜或是香料来去除、掩盖它的腥味。海笋是一种软体动物,它们通常都居住在泥沙滩...
土壤西洋海笋适宜生长在盐度为15%-30%的土壤中,对土壤的质地要求不高,砂土、黏质土、砂壤土均可。在种植前,首先要对板结的盐碱地进行翻耕,使土壤疏松透气。根据...
食材:虾子1斤左右、洋葱1个、莴笋1小根、大葱1根、藕一小节、黄瓜1根、青椒5根、甜椒1个、姜蒜适量、花椒15-20颗、食用油适量、盐、味精少量、老抽、豆瓣酱适...
酱汁制作,取净锅加色拉油500克,烧至五成热放入炒酥的豆瓣酱750克,加入八角30克、沙姜15克、丁香30克、桂皮30克、草果30克、花椒60克、干红辣椒100...
鱼杂若干,圆葱适量,姜末适量,蒜末适量,泰料适量,蒜蓉辣酱半勺,香锅酱少许,老干妈少许,蚝油适量,料酒适量,白醋适量,白酒适量,味精适量,鸡精适量,白糖适量。准...
肥肠1000克,红、青椒,各30克,植物油50克,红油50克,精盐2克,味精3克,蚝油3克,酱油5克,白酒40克,豆瓣酱20克,辣酱15克,香油3克,八角、桂皮...
香料:小茴香10克,木香5克,甘草3克,白芷5克,枝子黄10克,藏红花3克,山奈5克,丁香3克,当归10克,甘松10克,香菜籽10克,香草5克,枸杞8克,花椒1...
洋葱切细丝,放入干锅中垫底。 起锅烧油,将泡好的土豆片下入,炸到外皮发硬飘起来就可以了,捞出备用。 起锅烧油,下入一勺老干妈,一勺豆瓣酱,炒出红油,接着下入蒜白...
食材:鸭肉、藕、西芹、青椒、洋葱。 各种食材处理:洋葱切块、青椒切丝、藕切片、西芹切小块。 准备好香料:蒜末和姜片在碗下,上面有干辣椒、花椒、香叶、大料、八角等...