主料:冰笋50克、红椒1/2个辅料:辣椒油1勺、白糖1/4小勺、美极鲜适量、盐适量、鸡粉1/4小勺、香醋1/2勺、香油适量、花椒油1/2小勺、大蒜4瓣、大葱白1小段,下面我们就来聊聊关于海笋怎么吃?接下来我们就一起去了解一下吧!
海笋怎么吃
主料:冰笋50克、红椒1/2个。
辅料:辣椒油1勺、白糖1/4小勺、美极鲜适量、盐适量、鸡粉1/4小勺、香醋1/2勺、香油适量、花椒油1/2小勺、大蒜4瓣、大葱白1小段。
葱白切丝,红椒切丝,蒜压成蒜泥。
干海笋用冷水浸泡3个小时左右,不要泡的太久。至全部泡开即可。
泡好的海笋对半切开,用清水洗一下,捞出,控干水份。
放入调味盆中。
将调味料倒入碗里拌匀至白糖融化开,倒入海笋中,拌匀。