将芥菜洗净,然后切段,放进水里先泡十几分钟,把可能残留在芥菜上的农药浸泡掉。将车螺放进盘子里用手搓洗干净,再用清水冲洗三遍,把泥沙清除干净。在锅里烧开水,然后放...
主料:皮蛋2个、芥菜2颗。辅料:油15毫升、盐适量、鸡精适量、生姜1块。做法:(1)准备食材清洗干净。(2)皮蛋剥壳,切小块。(3)锅里放适量水,水开放油、生姜...
主料:芥菜400g。调料:食盐适量、姜2片、食用油适量。芥菜洗净掰成段备用。生姜切成碎蓉。热油锅,下姜碎炒香。倒入一大碗清水烧开。水烧开后倒入芥菜煮至绵软,用食...
材料:芥菜适量,蛤蜊适量,姜适量,盐适量,香油适量。芥菜清洗干净备用。蛤蜊用尖刀分开壳,清洗干净把蛤蜊肉刮切到另一边备用。汤锅加入姜片煲出味道,把清洗好的芥菜放...
芥菜洗干净后切短,香菇提前洗干净,再泡水,干贝5粒泡水。锅里烧开水,滴入几滴油,放入芥菜,一边绿色马上捞起备用。取4朵香菇切片,热锅,放少许油,把香菇煎香,倒入...
姜切姜片,烧猪骨斩小块洗净。芥菜切段。起锅倒少许花生油,烧至6成热,放姜片爆香。加水和烧猪骨。大火烧开,转小火煮30分钟。30分钟之后,汤色呈奶白色。放入芥菜,...
嫩豆腐,熟竹笋,水面筋,水发香菇分别切成小丁。荠菜去杂,洗净,切成细末。胡萝卜洗净,入沸水锅中焯熟,捞出晾凉,切小丁。炒锅上火,加油烧至七成热,加入素鲜汤,豆腐...
材料:山药50克,猪肚150克,芥菜50克,姜10克,清汤1200克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。猪肚剔净氽水,山药、芥菜洗净待用。取净锅上火,放入清汤、...
利尿 芥菜汤含有钙、磷、铁等微量元素,被人体吸收后,能利尿除温;促进机体水、电解质平衡,可用于防治小便涩痛、淋沥不尽之症。 止咳化痰 芥菜,性辛温而散,故能通肺...
食材:车螺一斤、蒜子几颗、酒一点、姜一颗、盐小半勺、油3勺。准备好车螺,洗净,再放入锅里用热水烫洗一下或者稍微煮一下。煮一下车螺就开了。准备好姜,蒜子,把姜洗净...
市场买回来的车螺放盐水里泡养1小时。鸡肉放清水里烧开焯一下,捞起沥干水。生姜切块。热锅下油,生姜块放油里爆一下。把沥干水的鸡块放进锅里炒,再加1勺盐、1勺米酒,...
方法一:新鲜的车螺要赶紧让它们将沙子吐干净,最好在买的时候向老板要足量的海水,本身车螺呆在海水里是最适应的,回到家记得将车螺用两层滤篮装着,等15分钟它们就开始...
食材:车螺300克、土鸡蛋150克、水300克、小葱50克、盐15克。洗净,准备好食材。用量杯量300ml水入锅煮沸。加入车螺,加入一点儿料酒去腥味,煮至所有车...
新鲜的车螺要赶紧让它们将沙子吐干净,最好在买的时候向老板要足量的海水,本身车螺呆在海水里是最适应的,回到家记得将车螺用两层滤篮装着,等15分钟它们就开始吐沙了。...
鸡肉斩件,加调料一起腌制15分钟。车螺买回后,放入清水中,切一个辣椒一起浸泡,直至车螺吐尽泥沙。锅里放少许油,把腌制好的鸡肉过一下油,倒入开水,大火煮至奶白,倒...
食材如下:芥菜150克,食盐3克,花椒6粒,小米椒两个,大蒜3瓣,植物油10毫升。芥菜摘去老叶、洗净,用手折成小段,菜叶和菜杆分开,锅内倒入少许油,3成热时丢几...
新鲜的芥菜头洗净。切细丝。撒上盐腌制30分钟至1小时。攥出水分。攥出来的汤汁留着备用。炒锅加入适量的油。爆香葱姜和五香粉。加入芥菜丝翻炒。炒熟后关小火。立即装瓶...
芥菜酸菜准备食材如下:芥菜适量,朝天椒适量,食盐80克,姜1块,花椒适量,大蒜适量,水适量。具体做法如下:青菜买回来先晒一天,把菜稍微晒干一些,准备好辣椒,花椒...
将芥菜头切下,去根须,洗净,用擦子擦成细丝。 芥菜叶部分洗净,阴干水分,切成碎末。 将芥菜头丝和菜叶末放在盆内,混合均匀,待用。 取一净陶瓷小缸,将混合好的芥菜...
首先将芥菜疙瘩切成丝状,然后放进清水浸泡五分钟捞出。将辣椒、大蒜、生姜洗净后切好备用。烧热锅放入适量色拉油,中火烧至八成热。将芥菜丝放进锅中翻炒两下。将辣椒、姜...