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菜心粒蛋炒饭如何做
菜心洗净待用。取菜心头部切成粒状。米饭两碗准备好。起油锅，将菜心粒入锅炒至断青。将米饭入锅，快手炒匀。鸡蛋三枚打入碗里搅拌均匀。当米饭炒至颗粒分开后，推到锅边，...
2024-07-02 -
菜心粒脆哨炒饭的做法
主料：米饭一碗、大菜心三棵、姜丝适量、黑胡椒适量、花生油适量、酱油适量。首先，将菜心洗好后切粒，尽量切小粒，炒的时候容易熟。米饭用少许水（一点点就够了）浸泡一下...
2024-07-02 -
双椒鸡粒炒饭如何做
主料：鸡肉100克、青、红辣椒各30克、鸡蛋1个、米饭300克、葱花20克、太白粉1茶匙、沙拉油适量、盐1/4茶匙、鸡粉1/4茶匙。鸡肉洗净沥干水分，切成小丁块...
2024-07-02 -
如何制作粒粒分明的美味酱油炒饭
原料：米饭约300克，蛋黄1个，胡萝卜丁约40克，黄瓜丁约40克，火腿丁约40克。将米饭捣散，加入蛋黄抓拌均匀备用，接着再将配菜洗净切丁备用。 锅中烧油，油热放...
2024-07-02 -
蛋炒饭怎么炒的一粒粒
蛋炒饭就关键点额就是米饭了，米饭很重要，一般用的炒饭都是剩饭。平时煮的米饭偏软，偏软的米饭是炒不出粒粒分明的炒饭。米饭一定要偏硬，然后放置一夜，这样炒出来的米饭...
2024-07-02 -
米饭煮粘了怎么做炒饭
先将米饭进行冷藏，在低温下的米饭其质地会比较硬一些，而且冷藏可以挥发掉其中的部分水分，将米饭冷藏一段时间后就可以比较容易的将米饭处理成粒粒分明的状态了，处理好之...
2024-07-02 -
蘑菇菜心如何做
选用大小适宜的青菜，取用中间菜心，并将菜头削成橄榄形，切掉部分菜叶，切留１０厘米左右长菜梗，菜根用刀剞成十字花刀，洗净待用。 炒锅上火放入水烧至沸滚（水要多），...
2024-07-02 -
菜心怎样做好吃
准备菜心一把，蒜头适量。菜心摘好洗净备用，蒜切末。锅中放入适量清水烧开，将菜心放入锅中焯熟，捞出装盘。锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入生抽1勺...
2024-07-02 -
蒜蓉菜心做法
主料：菜心。配料：蒜瓣4-5瓣，色拉油 少许，猪油少许，盐，鸡精各少许。新鲜菜心洗净摘长段，最好在洗之前泡20分钟，有助于祛除农药残留物，蒜用刀背拍一下稍稍剁碎...
2024-07-02 -
菜心芋头汤如何做
准备食材：新鲜菜心、小芋头、香葱等。小芋头洗净煮熟，去皮，切块。热锅倒油，把菜心梗超六成熟。（菜心梗比较难熟先炒一下）。把芋块炒香、压碎成泥。加入沸水、鸡粉，改...
2024-07-02 -
瘦肉灼菜心如何做
用料：菜心500克、猪瘦肉150克、盐3克、花生油3毫升、生抽1毫升、生粉1克、生姜1克、葱白1克。 准备食材：猪瘦肉、菜心。 猪瘦肉洗净，切片，放盐、油、生抽...
2024-07-02 -
白灼菜心怎么做
淘米水中加少许盐，将菜心泡在里面10分钟，这样做的目的是泡去隐匿在菜心的菜虫或脏东西。用小刀给菜心根部去皮，这一步比较重要，去过皮之后口感上加分不少，非常脆嫩。...
2024-07-02 -
排骨菜心如何做
食材：菜心2根、排骨400克、盐1/2茶匙、香菜1棵。 排骨洗净，用热水烫过，去除血水后捞起沥干。菜心削除外皮，滚刀切块。将排骨、菜心放入压力锅内并加水，加热...
2024-07-02 -
干菜心炒肉丝如何做
食材用料：干菜心适量、猪瘦肉适量、绿豆粉丝适量、青辣椒两个、盐适量、蒜适量、酱油适量、花椒粒适量。 干菜心冷水发30分钟、绿豆粉丝冷水发30分钟洗净备用。 猪瘦...
2024-07-02 -
菜心如何做饺子馅
菜心如何做饺子馅 菜心做饺子馅的步骤，把油菜心切碎。 往切碎的油菜心里放入适量的盐拌匀，腌10分钟进行刹水，然后把水份攥干备用。把虾仁切成小丁，里面撒入盐和少许...
2024-07-02 -
菜心炒虾皮如何做
将白菜心、虾皮、枸杞、蒜等备料， 虾皮用水洗干净，枸杞放在水里泡几分钟。白菜心洗净切段，蒜切末。锅中热油，爆香蒜末后倒入虾皮翻炒。再倒入白菜心炒熟。翻炒至白菜变...
2024-07-02 -
菜心如何做才鲜嫩
原料：菜心300克、蒜头2-3瓣。调味料：蚝油1勺半、生抽1勺、盐适量、油适量。菜心摘去老根老叶清洗干净，蒜拍碎，蚝油、半碗清水、生抽与盐一起兑成蚝油汤汁。锅中...
2024-07-02 -
广式菜心如何做
原料：广东菜心300克、蒜头2-3瓣。调味料：蚝油1勺半、生抽1勺、盐适量、油适量。广东菜心摘去老根老叶清洗干净，蒜拍碎，蚝油、半碗清水、生抽与盐一起兑成蚝油汤...
2024-07-02 -
香菇菜心粥如何做
香菇菜心粥的制作方法：先煮开水，将大米和小米先放进锅里煮，也可以吧香菇剁碎。在米还没爆开的时候、放香菇继续煮。在米开了差不多的时候先放菜心的头、在粥差不多好的时...
2024-07-02 -
清火白菜心如何做
食材：白菜心400克，精盐适量，白糖适量，米醋适量，花椒适量，干辣椒适量，味精适量，油适量。将白菜心洗干净沥干，先横切成长段，再竖切成细丝，撒上精盐腌制10分钟...
2024-07-02