-
冰淇淋泡芙做法
用料：低筋面粉100g+15g、玉米油70g、水160g、糖5+45g、盐2.5g、鸡蛋3只＋2个蛋黄、牛奶200g、淡奶油100g。做法：（1）水，油＋5g白...
2024-09-14 -
巨无霸冰淇淋爆浆泡芙的做法
【乳酪卡仕达酱】蛋黄2个、糖15克、香草荚1/4根、玉米淀粉20克、牛奶（煮卡仕达酱）220克、淡奶油100克、马斯卡彭90克、吉利丁片1片、牛奶（混合乳酪时用...
2024-09-14 -
如何做泡芙冰淇淋
面粉 100克，鸡蛋 180克（大的3枚小的4枚），水 120ml，黄油 45克，盐 2克，馅料：八喜香草冰淇淋 300克。把钢盆坐到火上，把清水、黄油、盐倒入...
2024-09-14 -
香草抹茶冰淇淋泡芙
准备好泡芙4个、香草冰淇淋球4个、抹茶碎饼30克、抹茶白巧克力酱20克。泡芙切开个口，用冰淇淋勺将香草冰淇淋舀入泡芙中。然后摆放到盘子中，挤上抹茶白巧克力酱。最...
2024-09-14 -
泡芙做法
90克牛奶、40克黄油、2克盐，加热至沸腾；筛入70克低筋面粉，拌到不沾容器就可以。温度降到60度时，分次加进3个鸡蛋拌匀。装入裱花袋，挤到烤盘上。预热烤箱19...
2024-09-14 -
最简单的泡芙做法
将黄油，盐和清水放入锅中，开火煮沸。转小火，倒入过筛的低筋面粉，并迅速搅拌均匀。不停搅拌至锅底出现一层薄薄的筋膜，关火。当锅内面糊晾至温热，分三次加入蛋液，每一...
2024-09-14 -
泡芙的家常做法
准备材料：牛奶、黄油、中筋面粉、鸡蛋、淡奶油、盐等首先将牛奶、黄油、盐、水等倒进锅里，开小火融化，在这个期间要不停的搅拌至均匀，接着继续加入中筋面粉，用小火炒3...
2024-09-14 -
泡芙皮做法步骤
用料：低筋面粉100克、鸡蛋3个、黄油80克、水160g、糖5g、盐适量。泡芙皮的做法步骤：将称好的黄油 糖 盐 水，放入盆中。小火加热不停的搅拌到黄油融化。称...
2024-09-14 -
脆皮泡芙的家常做法
黄油30克切丁软化。加入15克糖拌匀后略打发。筛入40克低粉。将所有材料拌匀成酥皮面团。将酥皮面团分成三份，取两份各加入适量紫薯粉和抹茶粉揉匀。将酥皮面团滚成直...
2024-09-14 -
泡芙怎么做
首先将牛奶、黄油、盐以及水倒进锅里加热至融化。然后不停搅拌均匀。接着倒进中筋面粉，用小火炒30秒，盛起来后加两个鸡蛋搅拌均匀。然后挤到烤盘里面，放入烤箱烤制，烤...
2024-09-14 -
樱桃泡芙的做法
食材：牛奶100克，低筋面粉50克，吉士粉10克，无盐黄油45克，鸡蛋100克，盐1克，淡奶油100克，糖15克，樱桃适量。小锅里倒入牛奶，黄油和盐。煮至完全沸...
2024-09-14 -
焦糖泡芙的做法
准备材料：中筋面粉（过筛两次）125克、水125毫升、黄油60克、糖15克、盐适量、鸡蛋2个半、香草精5克。烤箱预热200摄氏度；水、黄油、糖、盐，加热搅拌至融...
2024-09-14 -
巴黎车轮泡芙的做法
食材：牛奶（泡芙）100克，盐（泡芙）1克，鸡蛋（泡芙）2个，糖（卡仕达）60克，低粉（卡仕达）10克，黄油（泡芙）40克，低粉（泡芙）60克，蛋黄（卡仕达）2...
2024-09-14 -
泡芙怎么做中空
首先我们要准备好白糖、牛奶、黄油、淡奶油、盐这几种食材，然后先把白糖、牛奶、黄油、盐倒入锅中加热并搅拌均匀。接着把面粉倒入上面制成的混合液中翻拌至没有多余的干粉...
2024-09-14 -
好吃又简单的泡芙
在锅内放入黄油和水，盐，砂糖加热，并用打蛋器搅拌，黄油全部融化后，转小火加入面粉。用力搅拌大约5分钟左右，锅底有薄膜出现时关火。在锅内还有余热时，放入1/3打散...
2024-09-14 -
造型泡芙的做法
黄油软化加入糖粉，用刮刀搅拌均匀。筛入低筋面粉，用切拌手法混合至无干粉。用牙签挑少许粉色素。揉成面团，放在油纸上，搓成圆柱形，包好放冰箱冷冻。接下来做泡芙，锅中...
2024-09-14 -
奥利奥泡芙的做法
食材：低筋面粉100g，黄油80g，水160g，糖5g，盐1g，鸡蛋约2个，淡奶油1勺。 把黄油、糖、水、盐、奥利奥碎屑倒入锅中加热。 加热至微微沸腾。（锅中有...
2024-09-14 -
奶油泡芙的好吃做法
食材:牛奶100毫升,无盐黄油45克，盐1小撮，低筋面粉60克，鸡蛋100克，淡奶油60毫升，糖10克。 牛奶+盐+软化的黄油块，放入锅中，煮至完全沸腾状态后关...
2024-09-14 -
泡芙的做法与配方
泡芙的配方：牛奶1700克、黄油750克、糖50克、蛋糕粉1050克、鸡蛋1500克；菠萝皮的配方：200克黄油、糖粉200克、蛋糕粉200克；泡芙馅料配方：5...
2024-09-14 -
奶油泡芙的做法
主料：黄油80克、低筋面粉100克、鸡蛋3个、淡奶油150克、盐细砂糖25克、水160克。锅中加黄油80克，盐一小撮，细砂糖10克。再加入水160克，小火加热至...
2024-09-14