除黄油外将其余所有主料放入面包机内,按揉面档一次(15分钟)。加入黄油后继续揉面30分钟。将面团揉至完全阶段。放面包机内按发酵档约1小时,发酵至2-2.5倍大。...
食材:中筋面粉400克。牛奶250克。黄油20克。细砂糖20克。酵母4克。盐4克。鸡脯肉200克。奥尔良烤翅料20克,番茄酱适量,洋葱少量,芝士150克。牛奶,...
鸡胸肉化冻,去血管筋膜,切条后再切小丁,大约食指指甲盖差不多大。打一个鸡蛋、一勺淀粉增加黏稠度,加半包奥尔良腌肉粉搅拌均匀。尽量多腌一会儿,不然难入味,如果腌一...
原料:奥尔良烤鸡粉、蜂蜜、料酒、柠檬汁、老抽、生姜、食盐、整鸡、金针菇、洋葱、香菇。去掉鸡头和鸡屁股,清洗鸡腔;腌制整鸡。将70克奥尔良烤鸡粉和水,并入蜂蜜、料...
准备材料:鸡胸肉1块、土豆1个、香菇5朵、尖椒1个、甜面酱一包、蚝油、盐、花椒、白糖、葱姜蒜适量;鸡胸肉洗干净切丁,土豆洗净去皮切丁,香菇提前一晚泡开洗净切丁,...
材料:大头菜500g,鸡腿肉250g,白面1200g,油适量,盐适量,味精适量,酱油适量,花椒粉适量,蚝油适量,面碱适量,小苏打适量。面头用水泡开,加入三碗面粉...
做法一:鸡肉萝卜馅大家首先准备好鸡腿肉、鸡皮、胡萝卜和玉米粒,当然大家还可以根据自己的口味加入一些其他的配料。在制作的时候首先将所有的食材切成小块,其中鸡皮需要...
鸡胸肉1块,面粉400克,盐2勺,黑胡椒2勺。辅料生菜1颗,番茄1个,奥尔良烤肉料200克,清水800克,油适量。400g面粉,1勺盐,2勺黑胡椒混合。倒入清水...
将新奥尔良烤鸡料倒入碗中,调入清水搅匀。鸡洗净,充分沥干水分。用刀在鸡的两侧,各划两刀,以便在腌制时更加入味。鸡放入容器中,倒入调好的料汁,充分搅拌均匀。倒入西...
材料:鸡胸肉、料酒、奥尔良腌料。在腌制鸡胸肉前,要先用料酒腌一下去腥。将鸡脯肉洗净,沥水,切成适中的长块,加入1勺盐和适量白糖,姜片,葱段,料酒5小勺。腌半个小...
首先葱切末,碗中放入鸡腿、奥尔良烤肉料、葱、水,拌匀腌制。锅中放油,放入鸡腿煎制。煎至两面金黄出锅即可。烘烤全过程在30-40分钟之间,请根据各家火力大小调整时...
材料:鸡腿3个(约400克)、奥尔良烤肉料15克、清水15克、蜂蜜一大匙、盐 、生抽、醋。将鸡腿剔去骨头。加入15克烤肉料。再加15克清水拌匀后冷藏腌12小时以...
原料:三黄鸡一只、土豆适量、奥尔良腌料适量。三黄鸡洗净斩去头脚平铺在盘中;将奥尔良腌料均匀涂抹鸡全身腌24小时;土豆切块铺在铺有锡纸的烤盘上;将腌好的鸡放在土豆...
食材:鸡翅4个,奥尔良炸鸡粉20g,竹签4根。 将鸡翅清洗干净,用竹签在鸡翅表面扎一些小孔,方便入味。 将奥尔良炸鸡粉倒入鸡翅中,按比例500g鸡翅放20g炸鸡...
在鸡肉上扎上一些小孔方便腌制。在保鲜袋中加入冲姜蒜、以及奥尔良粉,酱油、料酒,和鸡肉进行腌制。腌制时间大约为1小时。过久太咸,时间过短不够入味。在鸡肉表面刷上蜂...
用料:鸡翅500克,奥尔良调料50克,花椒粉2克。选择鸡翅洗净沥干水分备用。 在鸡翅两面轧孔,轧孔可以让调料入味,也能防止表皮烤爆裂, 一次性撒上奥尔良调料、花...
准备材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。加入少量酱油,放2勺酱油...
食材:鸡腿2个,奥尔良腌料30g,锡箔纸1张。 要做奥尔良烤鸡腿必须要有烤箱,原料就很简单了,去超市买鸡腿、奥尔良腌料和锡箔纸就可以了。 首先要做的就是奥尔良腌...
鸡翅500克,翅中大概14-15个,解冻以后用清水洗净,控干水分。在鸡翅上面划上几刀,然后用牙签戳上一些孔,方便入味。奥尔良腌料量出35克,放入盆中。喜欢味重点...
原料:高粉160克、低粉40克、细砂糖20克、盐1/2匙、干酵母2克、全蛋16克、牛奶128克、黄油16克。馅料:生菜、奥尔良烤鸡腿、沙拉酱。将除黄油以外所有的...