鸡蛋打泡,放盐,盐可以稍微多放点,后面就不再放盐了,要搅拌均匀。豆腐洗净,切成一块块的小片,一块块的放到碗里,动作要温柔,盘子最好是像我这样带点深度的,这样好蒸...
鸡蛋煮熟后夹起,用勺子轻轻敲打,让蛋壳裂开,放入水里,加入酱油八角和茴香。在撒上盐,均匀搅拌,这样煮出来的茶叶但比卖的都好吃。把蛋黄倒底锅里,等凝固后滑开长...
原料:面包片3片、鸡蛋3片、微波炉、淀粉、塑料袋。拿出一片面包,用杯子在上边抠出一个圆圈,在上边再放一片面包,翻转两片面包。在面包的凹槽里打入鸡蛋,放进微波炉加...
三颗鸡蛋打散。锅中倒油,下两盒内脂豆腐。用锅铲铲碎。小火煎一会儿。淋入蛋液。鸡蛋定型后撒上蒜末。翻炒均匀。在淋入生抽。翻炒均匀。倒入葱花青红椒碎,炒至断生。最后...
主料:猪肉馅150克、内酯豆腐1盒、鸡蛋2个。鸡蛋两个加1克盐、白胡椒粉和1个鸡蛋量的凉开水打散打匀。 内酯豆腐开盒用小勺舀入鸡蛋中。 稍微和匀。 蒸锅加水烧开...
主料:嫩豆腐一块350克、鸡蛋2枚;配料:黄酒蒸干贝20克、盐1克、鸡粉1克、胡椒粉少许、鲜酱油10克、蚝油10克、白糖2克、香油3克。制作方法:把豆腐碾碎,然...
做法一:材料:嫩豆腐200g,鸡蛋200g,葱10g,酱油5g,香油5g。取嫩豆腐适量装在盘中,用小刀先横着将它划开,再用刀直着将豆腐划成小块。在豆腐上淋一点酱...
食材:土鸡蛋适量、嫩豆腐适量、猪肉适量、姜末适量、料酒适量、淀粉适量、精盐适量。 准备所需材料。 肉切末,碗里放入料酒、精盐、姜末、淀粉各少许,搅拌均匀放一旁待...
鸡蛋打入碗中豆渣。加少许盐把鸡蛋打散至大泡泡豆渣。把鸡蛋液稍微过滤一下豆渣。取豆渣,放入另一个碗豆渣。加入适量温开水豆渣。调均豆渣豆渣。把调好的豆渣放入蛋液中豆...
主料:内脂豆腐半盒,鸡蛋 2个,肉末适量,香菇适量,葱花适量,盐适量,料酒适量,酱油适量。将内脂豆腐从盒中挖出。鸡蛋加少许盐、约50克的沸水打散,香菇切成碎粒。...
【豆腐蒸鸡蛋】所需材料:豆腐1块、鸡蛋4个、香菜1棵、油适量、蒸鱼豉油2-3汤匙、大葱1段。做法步骤:准备好所需材料,香菜洗净,豆腐选用老豆腐和嫩豆腐都可以。把...
主料:内酯豆腐1盒、鸡蛋2个、鲜虾仁8个。辅料:蒸鱼豉油适量、香油1/2茶匙、胡椒粉少许、料酒1/2茶匙。虾仁去虾线,加入少许白胡椒粉、少许料酒,少许食盐抓匀腌...
抱蛋芝士馒头。馒头切丁,胡萝卜洗净擦细丝备用。取1个鸡蛋打散,和胡萝卜丝拌匀加少许盐,把馒头丁裹上鸡蛋液。芝士片切碎,小葱切碎。平底锅加热,加入油,馒头丁翻炒后...
做成橙子蒸蛋最不上火,具体做法如下:食材:橙子一个,白砂糖10g,鸡蛋一个,纯牛奶10g,盐少许。准备所有材料,把盐抹在橙子表皮用手揉搓,过清水清洗干净备用。用...
做法一:鸡蛋3个(大约170克)、温水260-280克(鸡蛋的1.5倍)、蒸鱼豉油1勺、盐5克、嫩豆腐1块、香油2勺。鸡蛋3个打散,加一勺盐??,加入260克的...
原料:嫩豆腐1盒,鸡蛋4个,食用油适量,肉末约100克,葱蒜适量,黄豆酱适量生抽适量,蚝油适量,清水少许,鸡精适量,尖椒碎适量,水淀粉适量。葱花适量,小米椒适量...
将新鲜的豆腐切成丁,然后放入研磨碗里面捣碎备用,取一颗鸡蛋打发以后加入适量的凉水,然后放入捣碎的豆腐,豆腐、鸡蛋、水的比例大致为1:1:1;然后继续搅拌均匀以后...
豆腐切片;虾仁解冻洗净备用。将鸡蛋打到碗中,放入半勺盐,充分搅打,然后倒入适量温水,加少许油。蒸锅烧开水之后,将鸡蛋液放进去蒸约10分钟左右。这时候鸡蛋液已经凝...
苹果圈。食材:苹果2个,鸡蛋2个,面粉若干,面包糠若干。做法:苹果去皮,横向切片,用磨具去掉中间的圆。鸡蛋打撒,苹果圈先裹一层面粉,再裹一层蛋液,再裹一层面包糠...
带鱼去鳍。去头内脏。流水冲洗干净肚子内的鱼血。剪二寸长的鱼段。葱姜蒜炒香,加水,煮开,加白酒,这是做鱼好吃的诀窍,白酒可以有效的去除鱼腥气,有提香的作用。加白糖...