准备好腌料和鸡腿鸡腿洗干净用刀去骨然后用锤子把鸡肉敲打松散处理好的鸡扒滴干水分加入适量的白糖,料酒腌料和水腌制一个晚上腌制好的鸡扒,准备一些配菜热锅刷上少许油放...
起锅烧油,下入豆腐块开煎,煎至两侧表皮焦黄,捞出备用。烧油下入买回来的肉末,加入少许盐,待猪肉末断生即可盛出备用。烧油,下入蒜末、西红柿和青椒,加入少许盐。炒香...
用料 :新鲜鸡胸肉两块 鸡蛋两个 盐适量 海鲜酱适量胡椒粉多一些 白葡萄酒少许鸡蛋液加盐散,平底锅少油摊饼。凉后切四片。隔夜腌制好鸡扒,平底锅中户煎熟。(鸡扒片...
准备好材料。鸡胸肉去掉筋膜,从中间开成两大块,两面都均匀抹上盐和胡椒粉。蒜剁小粒或蒜泥。加入蜂蜜中,并倒入少许油,将其搅拌均匀。把鸡肉放入深凹的碗里,倒入搅拌好...
材料:鸡腿3个(约400克)、奥尔良烤肉料15克、清水15克、蜂蜜一大匙、盐 、生抽、醋。将鸡腿剔去骨头。加入15克烤肉料。再加15克清水拌匀后冷藏腌12小时以...
食材:鸡翅4个,奥尔良炸鸡粉20g,竹签4根。 将鸡翅清洗干净,用竹签在鸡翅表面扎一些小孔,方便入味。 将奥尔良炸鸡粉倒入鸡翅中,按比例500g鸡翅放20g炸鸡...
准备材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。加入少量酱油,放2勺酱油...
将鸡翅清洗干净,用竹签在鸡翅表面扎一些小孔,方便入味。将奥尔良炸鸡粉倒入鸡翅中,按比例500g鸡翅放20g炸鸡粉即可。向鸡翅中加入适量的盐。向鸡翅中添加一勺料酒...
材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。 把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。 加入少量酱油,放2勺酱油...
主料:葱5克、姜2克、土豆20克、林竹鸡50克。辅料:盐5克、胡椒粉3克、奥尔良烤鸡腿调味料50克、料酒50克。做法:(1)葱切段,姜切片,土豆削皮切块。(2)...
原料:鸡翅中、面包糠、面粉、淀粉、盐、鸡蛋、奥尔良烤翅料。把鸡翅两面切两刀。加入少许奥尔良烤翅料。加入一点点清水,抓均匀。盖保鲜膜,腌制三个小时。面粉面粉鸡蛋和...
主料:琵琶腿500g;辅料:奥尔良调料1包、盐适量。做法:主辅料:琵琶腿、奥尔良调料把。琵琶腿洗净,用小刀扎一些眼,便于腌渍时更加入味。把奥尔良调料用水稀释,加...
将鸡翅清洗干净,用竹签在鸡翅表面扎一些小孔,方便入味。将奥尔良炸鸡粉倒入鸡翅中,按比例500g鸡翅放20g炸鸡粉即可。向鸡翅中加入适量的盐。向鸡翅中添加一勺料酒...
主料:排骨2斤。辅料:奥尔良调料10克、油1汤匙、盐8克、生抽1汤匙、葱姜适量。做法:(1)把肋排洗净斩段。(2)冷水入锅,飞水去腥。(3)捞出洗净,沥干水分。...
材料:鸡腿3个、奥尔良烤肉料15克、清水15克、蜂蜜一大匙、盐 、生抽、醋。将鸡腿剔去骨头。加入15克烤肉料。再加15克清水拌匀后冷藏腌12小时以上。烤盘里垫锡...
主要原料:鸡翅1000克、水(冰水或凉水)70克、新奥尔良烤翅腌料70克腌制比例:料:水:肉=7:7:100设备:一般是烤箱或微波炉就行选择新鲜的翅中或翅根,如...
原料:鸡翅中12个,奥尔良腌料25克,纯净水25克。鸡翅中清洗干净,用叉子扎眼,方便入味腌料和纯净水调匀,倒入鸡翅盆里用手抓匀调料,给鸡翅按摩几分钟,敷上保鲜膜...
把鸡胸肉洗干净,再放面粉,蚝油,鸡粉,五香粉,盐搅拌均匀后腌半个小时。锅烧六成热,放稍多点花生油,把腌好的鸡胸肉放下去小火煎。一面煎好后再翻一面煎,二面煎至金黄...
鸡扒一般是鸡腿肉或鸡胸肉。鸡扒没有骨头,在制作时鸡骨会被剔去。鸡扒,外皮酥脆、鲜嫩多汁、口味鲜美,是小吃店的一种流行油炸类食品,把鸡腿肉和上等的淀粉、面渣相结合...
把鸡胸肉洗干净,再放面粉,蚝油,鸡粉,五香粉,盐搅拌均匀后腌半个小时。锅烧六成热,放稍多点花生油,把腌好的鸡胸肉放下去小火煎。一面煎好后再翻一面煎,二面煎至金黄...