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怎样做水煮蛋丝
将豆腐干子先批成薄片，再切成细丝，放入沸水钵中浸烫，沥去水，再用沸水浸烫二次，捞出沥水。锅置火上，舀入熟猪油，放入虾仁炒至乳白色时，倒入碗中。锅中舀入鸡清汤，放...
2024-07-02 -
豆芽蛋丝做法窍门
主料鸡蛋1个，调料食盐适量，酱油适量，醋适量，调和油适量，元贞糖适量，芝麻油适量。焯好豆芽。打一个鸡蛋，加少许盐，搅拌均匀。在锅中倒少许油。将蛋液倒入锅中，煎成...
2024-07-02 -
莴笋蛋丝炒豆皮怎么做
食材：莴笋1根、胡萝卜1根、豆皮100克、盐3克、鸡精2克、油10克。莴笋去皮。然后莴笋及胡萝卜切丝。锅里加入油加入莴笋及胡萝卜丝。快速炒三分钟。然后加入泡好的...
2024-07-02 -
咖喱蛋丝饭如何做
原料准备：咖喱1块，隔夜米饭一碗，西兰花3小朵，胡萝卜一段，鸡蛋一个，海苔少许。煮滚一锅水，放入少许油跟盐，放入洗干净的西兰花焯水捞起备用。鸡蛋打散煎成蛋皮，煎...
2024-07-02 -
螃蟹怎么做
食材：螃蟹3只、料酒15g、姜末30g、盐适量、糖少许。先把螃蟹刷洗干净捆绑着备用。锅入适量的清水，以可以覆盖螃蟹为佳，把姜丝一同放入一起煮开。水开后把准备好的...
2024-07-02 -
怎样做水煮千张呢
材料：千张200g、花椒适量，葱姜蒜适量，豆瓣酱适量，盐适量，白糖适量，老抽适量。千张切丝入开水中焯烫3分钟左右捞出沥干水份备用。葱姜蒜切沫，干红辣椒剪成段，豆...
2024-07-02 -
如何水煮螃蟹
食材： 螃蟹1000克；清水适量。调料：姜末20克、蒜末10克、酱油30克、香醋50克。将螃蟹放到大的盛有清水的脸盆中，里面加入少量盐，迅速用盖盖上，压好，5分...
2024-07-02 -
水煮蘑菇做法
材料：蘑菇500克，豆芽100克，生菜适量，香肠一小截，蒜1头，干辣椒20克，花椒5克，郫县豆瓣1勺，火锅底料2勺，盐适量，糖适量，鸡精适量，白芝麻适量。豆芽摘...
2024-07-02 -
水煮牛柳做法
将牛肉切成一寸五分长、八分宽、一分厚的薄片，盛在碗里，加精盐、酱油、醪糟汁、湿淀粉拌匀。油锅中放郫县豆瓣、干辣椒炒成棕黄色，再下花椒、葱段、莴笋片炒香，加肉汤烧...
2024-07-02 -
怎样做水煮油渣
猪板油切成两三厘米见方的小块，清洗干净。放入炒锅中，加入小半碗水，大火熬开。然后转小火慢慢熬即可，熬30分钟左右（加水是为了防止肉块突然受热而变焦。这样熬出的猪...
2024-07-02 -
水煮肉片是怎么做的
材料：肉片、豆芽、白菜、上海青、花椒、辣椒、辣椒面、蒜、葱、盐，蛋清、胡椒粉、生抽、料酒、豆瓣酱、火锅底料。 里脊肉盐切片，加入鸡精、胡椒粉切、生抽、料酒、鸡蛋...
2024-07-02 -
水煮鱼怎样做好吃
原料：黑鱼一条、豆芽、黄瓜、香葱、老干妈、生姜、大蒜、辣椒、花椒、胡椒粉。将黑鱼洗净，切成鱼片，鱼片切好后，用生姜、料酒，胡椒粉，生粉抓匀腌制；然后把鱼骨剁块用...
2024-07-02 -
水煮肉能怎样做
食材：猪肉、莴笋、圆生菜适量。 配料：葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、黄酒、淀粉、盐、糖、豆瓣酱、豆豉辣椒酱。 瘦猪肉300克，洗净后切成厚度约2毫米左右的片状。 将...
2024-07-02 -
如何制作水煮蛋
准备原材料：鸡蛋三个、水适量。鸡蛋仔细清洗，这一步不能省略，洗干净了才卫生。冷水入锅，锅内的水量刚好没过鸡蛋。水开后煮六分钟，我用的电饭锅，火的大小不能控制，开...
2024-07-02 -
水煮瘦肉的做法
主料：猪里脊肉400克，辅料白菜半棵鸡蛋清20克，调料食盐3克，酱油1勺，花椒1小把，料酒1小勺，水淀粉1汤勺，花椒粉1勺，辣椒粉1勺，辣椒酱1勺，胡椒粉1勺，...
2024-07-02 -
水煮山药的做法
主料：山药适量。 辅料：冰糖适量、水适量。 将山药掰成两半。 取出果蔬刀子，将山药去皮。 用菜刀将山药切成片状。 将片状山药放入碗中。 将碗中注入清水，清洗山药...
2024-07-02 -
蛋丝怎么制作
准备好鸡蛋6只，适量的盐、味精、黄酒。鸡蛋去壳，加入适量的盐、味精、黄酒打散备用。 锅内加入适量的食油，开慢火，倒入蛋液，转动锅，让鸡蛋煎熟，翻面煎熟即可。 待...
2024-07-02 -
水煮生栗子怎样做好吃
首先要用水洗干净栗子，然后把洗干净的栗子放到桌台上，然后用菜刀在栗子找个地方切一个十字，这样做的话在栗子被煮熟之后会很容易就可以去皮并且栗子的味道也会更好。在锅...
2024-07-02 -
水煮毛豆怎么做才绿
将买来的毛豆放入水中抓着毛豆来回搓洗，搓洗去浮毛和杂质，剪掉毛豆两头。剪掉毛豆两头之后再煮，这样煮出来的毛豆会更入味。锅中加入适量清水，放入八角，花椒，香叶，水...
2024-07-02 -
萝卜水煮面的做法
食材：萝卜1个、挂面适量、大葱适量。 首先将准备好的萝卜洗干净后去皮，然后切成碎丝，我一般都是去皮的，你也可以不用去皮了。 大葱去掉葱须部位，洗净后切成小碎段，...
2024-07-02