准备原材料:鸡蛋三个、水适量鸡蛋仔细清洗,这一步不能省略,洗干净了才卫生,下面我们就来聊聊关于如何制作水煮蛋?接下来我们就一起去了解一下吧!
如何制作水煮蛋
准备原材料:鸡蛋三个、水适量。
鸡蛋仔细清洗,这一步不能省略,洗干净了才卫生。
冷水入锅,锅内的水量刚好没过鸡蛋。
水开后煮六分钟,我用的电饭锅,火的大小不能控制,开后就敞开锅盖煮,火太大的话容易把鸡蛋煮破,关火后盖盖子焖几分钟。
鸡蛋捞出来稍凉,自然冷却,不建议入冷水。
轻轻磕破蛋壳。
双手夹住鸡蛋,微微均匀用力一搓,蛋壳就裂开了,鸡蛋很容易就剥开了
水煮蛋做好了。