食材:黄米500克,红枣适量。黄米用水泡三天,放在太阳下晒着,闻到酸味,说明发酵了。这样做出的饭有一股淡淡的酸味,不像只有甜味那么腻。放在电饭煲里,加水,水面高...
用料:黄米500g、红枣若干。黄米用水泡三天,放在太阳下晒着,闻到酸味,说明发酵了。这样做出的饭有一股淡淡的酸味,不像只有甜味那么腻。放在电饭煲里,加水,水面高...
用料:黄米500g、红枣。 黄米用水泡三天,放在太阳下晒着,闻到酸味,说明发酵了。这样做出的饭有一股淡淡的酸味,不像只有甜味那么腻。 放在电饭煲里,加水,水面高...
黄米500g、红枣。黄米用水泡三天,放在太阳下晒着,闻到酸味,说明发酵了。这样做出的饭有一股淡淡的酸味,不像只有甜味那么腻。放在电饭煲里,加水,水面高出米饭3c...
黄米用水泡三天,放在太阳下晒着,闻到酸味,说明发酵了。这样做出的饭有一股淡淡的酸味,不像只有甜味那么腻。放在电饭煲里,加水,水面高出米饭3cm,放入红枣,爱吃枣...
材料:大黄米750g,豆子适量,水适量,长酱紫。大黄米提前泡好,泡一天一夜,豆子事先煮熟备用。 和正常煮米饭的用水量一致,按照自己家电饭煲的时间煮熟即可。 煮熟...
黄米洗净浸泡一晚。黑豆洗净浸泡一晚,当然黑豆可以换成你喜欢的其他各种豆子。将黄米与黑豆放入锅中,加入水,没过米大约食指两手指节的高度,也就是差不多一寸的高度,大...
材料:大黄米100克,白豆100g。大黄米前一天用冷水泡上。白豆也用冷水泡上。第二天早上把泡好的白豆放电饭锅中。再把大黄米倒锅里。加大约两大碗水。插上电饭锅,按...
第一步准备好需要蒸的糙米,放一旁备用。然后准备好适量的大米,放一旁备用。接着把糙米和大米放一起淘洗干净,浸泡水中60分钟,然后沥水。沥水后放入电饭煲,加入适量的...
大黄米温水浸泡2-3天;中间勤换水;有一点酸味,拿一颗米粒起来,能轻易掐碎即可;糯米浸泡洗净;大黄米水浸泡的水倒掉,清洗几次;糯米倒掉水分;能轻易掐断即可;浸泡...
把大黄米投水两遍后泡好。把花生、莲子、豆子等提前浸泡半天。(如果没时间浸泡了,就用高压锅压软。)把大黄米和压好的花生等倒在一起,水大约比煮粥的水稍微少一点,不超...
材料:圆南瓜、山楂卷、葡萄干、枸杞、白糖。做法:圆南瓜清洗后,用小刀在南瓜顶部转圈切出锯齿纹,打开南瓜,去除瓜瓤;黄米泡发两天,淘洗干净,加适量山楂卷碎,葡萄干...
用料:大黄米适量、水适量、饭豆/红小豆适量、糖适量、荤油(猪油)适量。大黄米洗净,浸泡一晚。豆子洗净,浸泡一晚。先煮豆子,煮熟,或者八九成熟。大黄米冷水入锅,多...
五色饭有红、黄、紫、白、黑五色,皆用独特植物汗液作为天然色素拌在米中,并放进特制的木蒸笼中蒸成。黑色糯米饭,即用枫叶及其嫩茎之皮,放在臼中捣烂,稍为风干后浸入一...
糯米和紫米提早一天先用水泡着,然后放蒸锅里蒸熟,我大概蒸了差不多一个小时。高丽菜和红萝卜切成细丝,冲洗干净。锅中倒入水烧开,先放入玉米粒焯水2分钟,然后倒入红萝...
主料:羊腿肉500克。配料:白菜250克、青蒜3根。调料:豆油25克、酱油25克、糖5克、料酒、味精、淀粉、八角各少许。羊肉洗净、放入锅中加水煮至八成熟后取出,...
准备黄豆50克、大米500克、糯米200克、紫薯55克、清水适量、红香米200克。黄豆用清水冲冼过后放豆浆机桶中,加入适量水(以豆浆机最低水位线为准)。豆浆机接...
“五红”,分别是“烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、黄鳝”,据说端午节吃了这五红,整个夏天就可以辟邪避暑了。各地“五红”的内涵并不一样。这一天,各地都根据当地容易获得...
主料:黑米150克、白米150克。 辅料:清水适量、蓝莓奶酪少许。 准备黑、白二米各一杯。 黑白二米淘洗干净,放入电压力锅中,黑米不用提前浸泡,加入的水要比平时...
食材:粘米粉250g、糯米粉250g、生黄豆粉50g、红糖200g、糯米500g、芭蕉叶数张。 糯米洗干净后泡3个小时。 糯米泡后蒸成糯米饭,稍放凉。 将其余所...