准备原料:手抓饼2张、鸡蛋2个、生菜2片、火腿肠2根、番茄酱适量、植物油适量。火腿肠去外衣,对半切开,热锅放少许油,小火煎至火腿肠两面微微发焦,取出备用。锅中放...
用料:面粉300克、温水200毫升、油酥适量、盐适量。300克面粉里加一勺盐,增加筋性和味道。加入200毫升的温水揉成面团。再把面团分成几个等份的面剂。表面刷上...
将冷冻的手抓饼取出备用(提前取出相当于解冻了),先预热锅一般无需加油。锅稍微加热一下就好,温度太高饼容易糊掉。手抓饼放入锅开中火煎时看饼有出油状再煎制10几秒,...
手抓饼是比较油的食物,很容易增加人体的油脂含量,多吃的话容易发胖。据研究表明手抓饼中含有丰富的B族维生素及矿物质,这对人体有很多的益处,但是因为手抓饼属于煎制的...
准备材料:鸡蛋1个、手抓饼一块、番茄酱适量、葱花、盐适量。手抓饼胚一块。直接放在无油的不粘锅里,小火慢煎,根据不同情况,煎5到10分钟左右。手抓饼煎硬以后多翻面...
电饼铛接上电源,然后取出手抓饼撕掉两面的塑料膜,直接放到电饼铛中,不用放油,盖上盖子加热。看到一面成型了,翻个个,打一个鸡蛋在上面,用铲子轻轻的摊开、摊平,然后...
将冷冻的手抓饼取出备用(提前取出相当于解冻了), 先预热锅一般无需加油。 锅稍微加热一下就好,温度太高饼容易糊掉。手抓饼放入锅开中火煎时看饼有出油状再煎制10几...
尽量用平底锅 在煎手抓饼的时候尽量平铺在平底锅上,另外煎的时候火不能太大,要中小火慢慢煎到手抓饼底部金黄,煎到两面都呈现金黄色了之后将手抓饼盛出来就可以了。起酥...
准备好所有原料:速冻手抓饼、鸡蛋、火腿和生菜。生菜洗净,火腿切片待用。平底不粘锅烧热,不放油,直接放上手抓饼,小火烙制。烙到两面金黄,盛出待用。将鸡蛋磕入锅中,...
撕掉手抓饼外面的塑料薄膜,不须加油,直接放入锅里,然后点火。5-10秒钟后,将手抓饼翻面。静候大约25-35秒。有的时候,手抓饼上会出现裂痕,但是不用担心,这是...
原料:手抓饼一张、火腿肠2根、鸡蛋1个、葱花、白/黑芝麻适量。 首先将一张手抓饼分成九份。 然后将火腿肠切成小段,包在手抓饼中。 刷上鸡蛋液,起锅烧油,煎至金黄...
撕掉手抓饼外面的塑料薄膜,不须加油,直接放入锅里,然后点火。5-10秒钟后,将手抓饼翻面。静候大约25-35秒。有的时候,手抓饼上会出现裂痕,但是不用担心,这是...
取一个鸡蛋,一个冰冻手抓饼(手抓饼在店里可以买到做好的生的,手抓饼必须放在冰箱负18度以下下保存)和几片洗净沥干水分的生菜待用。把平底不粘锅放火上加热,可以刷点...
面包桶加入100克面粉。沸水烫面团手工揉不是很容易,温度太高,放凉后怕烫的不均匀,所以面包机或厨师机是最好的帮手。手抓饼的经典做法2启动揉面程序,慢慢加入50克...
高筋面粉300克,盐1小勺,水,葱油,咖哩粉。分出150克的面粉加开水揉成光滑的面团;另150克面炝加温水揉成光滑的面团;醒发半个小时后将两个面团揉到一起;擀面...
食材:面粉两碗、水一碗半、咸盐适量、油适量。在容器里倒入两碗面粉,在面粉里撒一点咸盐,一点油。准备好一碗热水慢慢倒入面粉里用筷子搅拌,在慢慢边搅拌边再倒入半碗水...
材料:里脊肉,手抓饼,生菜,火腿1根,咸菜,面酱,烤肉酱,盐少许,蚝油,辣椒面,料酒。里脊肉洗干净,然后切成薄片,加入料酒、烧烤酱、盐、糖、辣椒面、蚝油搅拌均匀...
超市里面购买现成手抓饼需要放入冷冻,食用的时候拿出来放平底锅煎一下即可,不需要提前拿出来解冻。 由于手抓饼口感松脆会更好吃,所以如果是在家中自行烹饪,则建议在做...
面粉放入容器之内,加水,搅拌好了,揉成面团,揉成表面光滑,用保鲜纸包好,饧置半个小时左右,然后把面团分份,分好份的面团擀成大薄片,刷上一层薄油,适量散一点盐,将...
超市里面买的现成的那种都是要求放冷冻,吃的时候拿出来放平底锅煎一下,不需要提前拿出来解冻。做好的成品放冷鲜,没做好的面团放冷冻,因为没做好的面团里有油,所以你放...