用料:新鲜的草鱼头1个、鱼腩3块、雁球米粉1饼、姜粒适量、萝卜丝适量、猪油1勺、盐1小勺、胡椒粉适量。做法:(1)白萝卜切丝备用。(2)准备鱼头一个,鱼肉3块。...
材料:粉干,鸡蛋,西红柿,香菇,牛肉丝,盐巴,味精。 首先将粉干倒入锅中煮五分钟,捞出沥干。大家在烫粉干的可以根据自己的饮食习惯,适当增减烫粉干的时间。 往碗里...
食材:米粉250g、猪肉少量、上海青2稞、蒜苗1颗、香菇6朵、姜少许。买回来的米粉用清水泡两个小时。不要放热水里煮,那样容易碎了,用清水泡出来的粉更有弹性。猪肉...
主料:葱花10克、小油菜30克、米粉100克、卤水200克。辅料:水200毫升、酸豆角15克、酸笋15克、花生米20克、叉烧肉30克、辣椒油5克。葱花,香菜切段...
粉丝100g,瘦肉末100g,菜油30毫升,盐1勺,醋1勺,老抽1勺,蚝油1勺,生抽1汤匙,香葱1根,红辣椒2个,花椒20粒。粉丝放在凉水里泡软。锅中倒入菜油,...
用料:野葱250g、粉干100g、盐适量、鸡精适量。做法:(1)准备材料:新鲜野葱、粉干。(2)将野葱去除根须清洗干净后切成小段,再将葱头用刀背拍碎,葱头较厚拍...
把里脊肉切片,然后用酱油,料酒,盐,糖腌制一下,比较入味。把蒜苗,芹菜切成小段,之所以用到蒜苗芹菜是因为比较香。把蒜苗和芹菜放在锅里炒出香味,盛出。锅里放入适量...
粉丝一小捆,番茄半个,鸡蛋两个,葱3根,猪油5g,盐1g。烧一锅水,水开以后放粉丝煮10分钟左右,继续用热水泡着粉丝备用,要用的时候取出粉丝滤水即可使用。锅里放...
番茄切块,里脊肉切碎加入料酒5ml,生抽5ml,胡椒粉少许,淀粉少许搅匀,瘦肉用淀粉抓一抓。锅里倒油放去葱短爆想,再把西红柿先下锅炒一会,然后在把瘦肉下锅翻炒,...
首先,捞粉干:将粉干和清水同时入锅,盖上锅盖,放在电磁炉上,待水沸腾,然后用筷子将粉干弄松,将水倒掉备用。将糟菜退冰,切成小条状。还有葱和香肠都要切。丝瓜洗净,...
煮粉需要选在汤锅中倒清水,烧开后将粉倒入汤锅中,之后转为大火煮开。然后再改小火慢慢煮,大约煮三分钟左右可以看见粉已经全部煮至熟透并关火,将其捞出过一遍冷水,然后...
原料:粉干、五花肉、香菇、花蛤干、干贝、墨鱼糕、海虾、虾菇干、猪油、鱼露、白胡椒粉、料酒、鸡精。做法步骤:各种材料切碎备用;粉干热水里煮散捞起来过凉水备用;五花...
做法一:材料:粉干,鸡蛋,西红柿,香菇做法:先将粉干倒入锅中煮五分钟,捞出沥干。然后往碗里打入一个鸡蛋,搅拌均匀,倒入锅中翻炒三分钟,接着取一个西红柿洗干净,切...
准备配料:米粉100克,鸡蛋1个、火腿肠1根、香葱适量、姜两片。锅内放水烧开,再放入米粉煮成八成熟;在等的过程中可以将火腿肠切成薄片,香葱切末;差不多时将米粉捞...
墨鱼干泡水三到四小时,将墨鱼外面的那层红皮撕了。粉干拿一板,热水泡软,再过冷水,这样粉干会有弹性。鸭肉洗净。热水加姜丝和料酒,放入鸭肉,煮二十分钟,捞起,冷水冲...
菠菜的营养价值很高,平常吃一些,对我们有好处! 之前跟大家介绍过菠菜猪肝汤的做法,这不,天气越来越热了,今天我们就做一道菠菜拌猪肝,口感非常不错,喜欢的朋...
一个土豆去皮切成细丝,或者用擦丝器擦成细丝,越细越好;和2个鸡蛋一起放在小盆里,加上一些面粉和清水,再放一点盐,搅拌成糊状;平底锅上火烧热,刷一层食用油,把土豆...
把里脊肉切成细片放入碗里,加上葱姜、味极鲜美、花椒腌上10分钟。拿一盆盛上一点水,打入一个鸡蛋搅碎,放上淀粉、面粉搅拌均匀成糊状。炒锅放油,烧热后把腌好的肉放入...
制作椒盐蒜香排骨时,可先将排骨清洗干净沥干水分。 加入葱姜蒜水搅拌均匀后腌制5分钟,将蒜切成蒜蓉形状,放入油锅小火炸至金黄捞出。 将排骨放下油锅中,中火炸5分钟...
土豆鸡蛋饼材料:土豆1个、鸡蛋2个、香肠半根、卷心菜 1片、胡萝卜 半根、花生油 6汤匙、食盐 1/2茶匙、黑胡椒粉少许。做法:准备所需食材,土豆洗净,去皮、切...