好吃的炸肉怎么做好吃（怎么做好吃炸肉）

把里脊肉切成细片放入碗里，加上葱姜、味极鲜美、花椒腌上10分钟，今天小编就来说说关于好吃的炸肉怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

好吃的炸肉怎么做好吃

把里脊肉切成细片放入碗里，加上葱姜、味极鲜美、花椒腌上10分钟。

拿一盆盛上一点水，打入一个鸡蛋搅碎，放上淀粉、面粉搅拌均匀成糊状。

炒锅放油，烧热后把腌好的肉放入面糊中。

沾均匀后放入锅中炸成七八成时盛出，过一会再炸一遍，就炸成外酥里嫩的香喷喷的炸肉了，面糊要正好太稀太稠都不行。