煮粉的做法和配料（煮粉的做法和配料是什么）

准备配料：米粉100克，鸡蛋1个、火腿肠1根、香葱适量、姜两片，我来为大家讲解一下关于煮粉的做法和配料?跟着小编一起来看一看吧!

煮粉的做法和配料

准备配料：米粉100克，鸡蛋1个、火腿肠1根、香葱适量、姜两片。

锅内放水烧开，再放入米粉煮成八成熟；在等的过程中可以将火腿肠切成薄片，香葱切末；差不多时将米粉捞出沥水。

水中放适量油，姜片，响锅时把蛋打入，蛋9分熟时先取出来。

先把火腿肠放入锅中煮，再把米粉放入锅中煮，倒入香葱切末辣椒粉等调料煮两分钟即可。