粉丝100g,瘦肉末100g,菜油30毫升,盐1勺,醋1勺,老抽1勺,蚝油1勺,生抽1汤匙,香葱1根,红辣椒2个,花椒20粒,下面我们就来说一说关于粉怎么煮好吃又简单?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
粉怎么煮好吃又简单
粉丝100g,瘦肉末100g,菜油30毫升,盐1勺,醋1勺,老抽1勺,蚝油1勺,生抽1汤匙,香葱1根,红辣椒2个,花椒20粒。
粉丝放在凉水里泡软。
锅中倒入菜油,加入花椒粒和干红辣椒炸出香味。
放入肉末大火翻炒,炒到肉色发白。
加入一碗清水,调入盐、醋、老抽和生抽大火煮开。
放入粉丝,继续大火煮开,加入一勺蚝油翻炒均匀。
撒上葱花,出锅装盘。