食材:五花肉700克,芋头1个,盐15克,姜15克,葱30克,酱油10克。五花肉洗净切片。切好的五花肉放入姜丝,还有适量的盐、蚝油、酱油,料酒和蒸粉包。所以调料...
工具/原料:扇贝500克、五花肉500克、调味料适量。 首先将扇贝表面泥沙刷洗干净,对半切开取出扇贝肉。 五花肉剁成肉末,加入适量的葱白,姜末,盐,胡椒粉,蚝油...
主料:五花肉一块、面豉酱适量、生粉适量、油适量、蒜适量。首先将五花肉洗干净备用。然后将五花肉切成薄片。接着加入适量的面豉酱,生抽,生粉,蒜,油一起搅拌均匀。待水...
食材:五花肉1斤、糯米粉适量、油适量、盐适量、料酒适量、葱末适量、红辣椒粉适量、生抽适量。五花肉切片,加入调料腌制1--2小时或半天。再把糯米粉拌进腌好的五花肉...
准备五花肉300g、青椒200g、红椒1个、花椒几粒、姜蒜适量。五花肉清洗干净切片,姜蒜切末,辣椒切滚刀块。锅洗净烧热放入花肉,煎炒至肉片微微金黄时放入一勺郫县...
首先准备两斤五花肉,冷水放入锅中煮一下,准备一块生姜拍散,再放入几粒花椒一起倒入锅中,淋入一点料酒去除肉的腥味,慢慢煮出五花肉中的血水和杂质,把锅中的浮沫打干净...
主料:扇贝16个、粉丝1把。 辅料:油适量、盐适量、味精适量、大蒜适量、小米椒适量、香葱适量、生抽适量。 准备好买来的扇贝。 将扇贝肉剃下来,把黑色的肠子洗干净...
主料:米粉1块、鸡蛋1只、洋葱10克、青椒10克、火腿半条。 辅料:花生油1勺、酱油2勺。 米粉提前泡20分钟以上。 将米粉捞至盘中,撒上切好的洋葱青椒火腿丁。...
材料:干米粉350克、瘦肉150克、油适量、盐适量、生抽适、蚝油适量、干香菇适量、萝卜干适量、大蒜适量、芝麻油适量、粉适量、香芹适量。 把干米粉提前用水泡软,准...
将排骨洗净后斩成小段,香菜切成末备用;用精盐,豆瓣,酱油,五香粉,花椒,料酒,水,白糖等材料将排骨拌匀;静置10分钟入味,然后拌入米粉和油;取一个小盆,铺上拌好...
食材:米粉、生菜、瘦肉、香葱、香菇、香油、胡椒粉、生抽、鸡精粉。米粉用温水浸泡10分钟后捞起沥干水份,放点油,盐、调味料捞匀腌5分钟,香菇、瘦肉切丝放调味料腌一...
主料:虾10只、米粉两扎。 配料:蒜蓉、葱花。 调料:油、盐、鸡精、蚝油、酱油。 米粉泡水十五分钟。 虾背上切开,虾线抓到,去头,然后洗干净。 米粉泡好捞起来在...
食材:五花肉1斤块、土豆1个、二合一蒸肉粉1袋。把五花肉洗干净,切小块。准备好腐乳汁和米粉粉的二合一蒸肉粉一袋。准备一个大点的碗,放入五花肉把腐乳汁倒入拌匀。然...
准备带皮五花肉500克、蒸肉米粉1袋、葱适量、 姜适量、大料适量。将五花肉片切成1厘米厚,8厘米长的大片,码在碗中备用。按照调料包的肉片与米粉的比例,将米粉;酱...
草鱼600克,大米100克,食盐2克,胡椒粉2克,黄酒20克,葱1小段,特级酱油10克,蚝油10克,香油几滴,姜1小块。新鲜草鱼宰杀后清洗干净。切成1.2到1....
主料:带皮五花肉500克。 辅料:蒸肉米粉1袋;葱适量;姜适量;大料适量。 将五花肉片切成1厘米厚,8厘米长的大片,码在碗中备用。 按照调料包的肉片与米粉的比例...
扇贝10个,粉丝,大蒜2-3瓣,小米辣1个,小葱少许,蒸鱼豉油1大勺,生姜1大块,细盐半小勺。 粉丝泡软,蒜切碎,姜切丝。锅中加入少许油,烧热后放入蒜末爆香;将...
原料:五花肉、蒸肉粉。在超市买来五花肉,要选有肥有瘦夹层的。把五花肉洗干净,切小块放碗里。准备好里面带有腐乳汁的蒸肉米粉。把腐乳汁倒进五花肉里,再倒入一半的蒸肉...
原料:五花肉450克、海带一把、生姜一块、大蒜籽三瓣、八角二粒、酱油适量、冰糖30克。先把猪肉切成方块,再把泡好我海带捞出来控干水,再要成片备用。生姜去皮切成片...
主料:五花肉250克、虾酱一汤匙。 辅料:葱花一把、姜片若干。 五花肉清洗干净切薄片,生姜切小片。 一汤匙的虾酱加进去。 把虾酱、五花肉、姜片混合均匀。 煮饭的...