面条准备:如果要给玉米面煎饼打上烙印,则必须首先准备玉米面。 您可以在自己家里用玉米粉磨玉米面,也可以直接在超市购买。 玉米面分为粗面粉和细面粉,您可以根据自己...
食材:玉米面200克、面粉200克、鸡蛋2个、牛奶170ml、糖20克、酵母3克。准备一个稍微大一点的和面盆,将玉米面、面粉、鸡蛋、白砂糖、干酵母和牛奶全部倒入...
面粉入大碗,中间用筷子拨一个小洞,倒入适量凉开水,用筷子朝一方向搅拌成絮状,再揉成面团;面团揉好,放一边(盖上湿布醒10分钟左右);这时将洗净的韭菜切成小段,控...
猪肉300g,面粉500g,大葱两根,水280g,酵母5g,酱油适量,糖少许,甜面酱适量,盐少许,味精少许,食用油适量,水适量,姜适量。 面调好,发酵至原体积的...
原料:盐、面粉、清水、料酒、胡椒粉、生抽、蚝油、白菜、葱、花椒水、猪肉馅。 面粉加2克盐,慢慢倒入清水,用筷子顺一个方向搅拌,直到搅拌成浓稠顺滑状,盖保鲜膜入冰...
首先就是和面,和面的时候最好用发酵粉。和面的时候一定要等到面发好了,再开始做馅饼。再就是牛肉馅的制作,我们可以加入洋葱和黄豆酱进行调味。用一个小托盘进行牛肉馅饼...
将面粉,盐倒入盆中,先倒入滚水,边倒边用筷子搅拌成雪花状,再加入冷水,拌匀后揉成不粘手的团状,盖上保鲜膜,醒发20分钟。将肉馅放入盆中,加入冷水,生抽,米酒,盐...
主料:面粉200g、肉馅100g;辅料:油适量、盐适量、胡椒粉适量、酱油适量、葱花适量、姜末适量。做法:将面和成团,放旁边醒五分钟。在猪肉馅里放上精盐、酱油、葱...
原料:面团、胡萝卜、木耳、青菜、粉条、鸡蛋。调料:盐、蘑菇精、五香粉、油。将木耳和粉条都分别用水泡着。把胡萝卜、木耳、青菜、粉条都切成末。将一个鸡蛋的蛋清和蛋黄...
首先,2碗面粉和5碗玉米面。 正常的玉米面约为面粉的三倍,可根据个人习惯增加或减少。打开酵母后,比例为半汤匙。 手册上有特定方法可供参考。酵母必须使用35度的温...
食材:玉米面5碗、面粉2碗、糖2勺、水1碗、酵母半勺。首先,面粉2碗,玉米面5碗。正常玉米面是面粉的3倍左右,可以根据个人习惯适当增加或减少。之后打开酵母比例是...
玉米面放入盆中,缓慢倒入80度左右的水,合成面糊。再放入面粉,鸡蛋,白糖搅拌成面糊,盖上盖发酵,葡萄干洗净备用。当面糊发酵到原面糊约一倍大时,面糊就发酵好了。蒸...
将玉米面放入盆内,加入酵母和适量温水,拌和均匀,静置发酵。待面发酵好后,放入糖、小苏打揉匀,稍饧一会儿。将笼屉内铺上湿屉布,将饧好的玉米面倒入屉内,铺平,用旺火...
食材:玉米面半碗、水适量。 准备好玉米面,是那种很细的和面粉一样细的玉米面。 取适量放进碗里,加热水和一半的面,另一半用凉水和面。 分别和好后再混合一起揉面,把...
准备玉米粉150克、鸡蛋1个、白糖10克、面粉150克。玉米面放入盆中,缓慢倒入80度左右的水,合成面糊。再放入面粉,鸡蛋,白糖搅拌成面糊,盖上盖发酵,葡萄干洗...
主料:西葫芦1根,南瓜200克,鸡蛋4个,玉米面90克,辅料:蒜3瓣,盐适量,凉开水少量,香油少许,葱1块,油适量。蒜压扁切碎,加凉开水,依口味加盐,加点香油。...
红薯洗净放上蒸锅蒸;玉米去老皮后放入锅里,加入5克小苏打开始煮;备好一碗玉米面,用煮玉米的水烫熟玉米面;烫好的玉米面放锅里蒸10分钟左右;玉米面边缘干了后出锅,...
用料:玉米面100g、面粉100g、开水140g、冷水150g、酵母3g、鸡蛋2个、油适量玉米面放入碗中,150g煮沸的水缓缓倒入玉米面中,边倒边搅拌,搅拌均匀...
准备玉米面和普通面粉各100g,温水120g,把酵母2g加入温水中调开。奶粉和白糖各20g,增加奶香和甜味,想吃原味的就不用加。加入2g泡打粉,使面团更起发。把...
把洗净的萝卜先把它切片。再把它切细丝,最后把它切成大小均匀的小颗粒放在一个干净的盆里备用。准备半碗玉米面,用开水烫面,像这样边倒边搅拌,搅成这样的程度在里面打入...