主料:猪大排1000克、干香菇4朵;调料:食盐3克、葱4根、姜1块、八角2颗、桂皮1根、料酒15毫升、生抽30毫升、老抽30毫升、香叶1片、白糖5克。排骨斩成6...
主料:猪大排1000克、干香菇4朵;调料:食盐3克、葱4根、姜1块、八角2颗、桂皮1根、料酒15毫升、生抽30毫升、老抽30毫升、香叶1片、白糖5克。排骨斩成6...
主料:500g排骨、600g莲藕。配料:适量油、适量盐、适量大蒜、适量干辣椒、1勺白糖、适量酱油。排骨温水浸泡15分钟,藕切大块,蒜切段。热锅凉油、中火爆干辣椒...
食材:茄子1根,青椒2根,姜1块,大蒜3瓣,红辣椒3个,白糖1勺,酱油1勺,芡粉1勺,醋1勺。把青辣椒、红辣椒和小米椒切成丁,姜1块切粒、蒜3瓣切末;茄子去皮,...
原料:排骨500克,姜,葱,香料(八角,茴香,山奈,桂皮,草果,丁香,香叶),花椒(少许),盐,味精,白糖,料酒,酱油(老抽)。做法:(1)排骨剁成4厘米的段放...
主料:排骨1000g。 辅料:葱适量、姜适量、八角适量、花椒适量、香叶适量、料酒适量、白醋适量、盐适量、水适量。 猪肋排1000克左右清洗干净后斩成大小均匀的块...
雪莲果和胡萝卜去皮,切块;排骨切块,洗净,焯水;放入小熊电炖盅,倒入开水适量;档位调至高火,炖1小时;加雪莲果和胡萝卜、枸杞、生姜一小片再炖1个小时;关火前加入...
食材:猪排骨500克、莲藕1根、生姜1块、食盐2勺。在锅里倒入半锅水,放入几片生姜,把排骨清洗干净后放入开火焯水,然后放到水龙头下冲洗掉浮沫沥干装碗待用。把莲藕...
红枣牛排骨汤。材料:牛排骨200克、红枣20克、鸡蛋丝50克、葱花10克、粉丝适量。盐5克、鸡粉3克、胡椒粉3克、酱油5克。做法:将牛排骨切块,人沸水中氽去血水...
材料:骨排一斤、香叶2片、大料1个、桂皮1*3cm、花椒20个、酱油适量、陈醋(酱油的1/2)、白糖适量、葱2段、蒜1瓣、姜时适量、食用油适量。将骨排洗净;将全...
排骨斩小块洗净,放入锅里氽一遍水,除血水后捞出沥干水分。锅里倒入热油,爆香葱、姜、蒜,然后倒入排骨煸炒,接着倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色。再倒入热水,加锅盖,大...
食材明细:猪肋排500g,叉烧酱3大勺,老抽1小勺,生抽1小勺,大蒜末1小勺,黑胡椒粉1/2小勺,辣椒粉1小勺,蜂蜜2大勺:猪肋排洗净后,用消毒茶巾或厨房纸充分...
食材:排骨、玉米、胡萝卜、枸杞、红枣、火麻油、盐、醋。红枣、枸杞,将玉米、胡萝卜切好、洗净。排骨切块、清洗干净。将准备好的,排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅...
排骨400克、姜片5克、葱花3克、桂皮4克、八角2颗、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙。锅内放水烧开,放入斩件排骨氽烫至出血水,捞起洗净后沥净水备用。锅内放油,烧至...
食材:排骨265g,南瓜250g,豆豉10g,小葱1根,生抽2勺,胡椒粉,淀粉,盐,油适量。备好材料排骨剁小块,加盐、生抽、胡椒粉拌匀,再加少许淀粉拌匀,最后淋...
食材:排骨500g、葱姜少许、白芝麻少许、冰糖6块、料酒一勺、老抽一勺、生抽两勺、白糖两勺、醋三勺。 排骨冷水下锅,加葱、姜、料酒去腥,水开后煮2分钟,捞出冲洗...
主料:肉排(肉越多越好,而且一定要保留整根骨,别砍断。辅料:孜然适量、老抽适量、蚝油适量、罗勒叶粉适量、花椒粉适量、盐适量、辣椒粉适量、糖微量、料酒1小勺、香油...
用料:肋排500克、盐1勺、白糖3勺、淀粉1勺、酱油适量、醋适量、凉水1碗、大葱半根、姜1块、八角1颗。排骨清洗干净,入凉水锅中煮开,然后夹出备用。葱、姜、八角...
脊骨凉水泡一下,白萝卜切条,香菇撕开。萝卜焯水去涩,脊骨焯一下去血水。洗净开炖,加入葱白,姜片。大概要炖半个小时左右。半个小时后加入萝卜、香菇,滴入少量醋和料酒...
主料:胡萝卜50g、豆腐泡100g、豆腐干200g、排骨300g。 辅料:油适量、盐适量、姜适量、料酒适量、辣椒适量、香菇适量、八角适量、香叶适量、蚝油适量。...