鸡爪切掉指甲和砍小块(方便腌制时入味)。把处理好的鸡爪冷水下锅,水没过鸡爪,加入姜片,料酒,葱段一起煮开8分钟鸡爪浸泡的时候把配菜切好。调好调味汁 调味汁:生抽...
食材:鸡爪500g、蒜2个、生抽适量、小米椒适量、盐适量、白醋适量、香油适量。 处理鸡爪,把鸡爪洗净,冷水下锅,开大火煮,水开后去除泡沫,鸡爪煮熟后捞出。捞出的...
食材:鸡爪适量,小米辣适量,洋葱适量,大蒜适量,生姜适量、生姜适量、泡椒适量、香菜适量、柠檬适量、酱油适量(建议用老抽)、米醋适量、料酒适量、白糖适量。 取一部...
柠檬凤爪制作材料:凤爪300克、柠檬2个(一个挤汁,一个切片)、花椒、姜片,葱段、蒜瓣、鸡精、盐,洋葱,白糖,芝麻油。主打材料集合。提前将姜片,花椒粒用开水泡发...
准备用料:鸡爪、小米辣、洋葱、大蒜、生姜、泡椒、香菜、柠檬、酱油、米醋、料酒、白糖。取一部分生姜切片,大蒜拍碎备用。锅里加水生姜片大蒜料酒和鸡爪,水开后继续煮1...
食材:鸡爪500克、香菜1颗、柠檬1~2片、小米椒2颗、大蒜几片、生抽适量、姜丝适量、蒜末适量、蚝油适量、辣椒油适量、醋,陈醋适量。先将鸡爪剪指甲,冷水下锅放入...
食材:鸡爪6只、柠檬1个、香菜几棵、蒜头3瓣、酱油适量、白糖适量、盐适量、白开水适量、米醋适量、麻油适量、小米椒(可选)1根。鸡爪洗净,剪掉趾甲。每个鸡爪一分为...
准备适量鸡爪,清洗干净之后剪去指甲,从中间切开,让鸡爪能更好的入味。冷水下入鸡爪,加适量姜片、料酒、葱结焯水,烧开后舀去浮沫,煮8分钟左右,捞出用冷水清洗干净沥...
姜片、花椒粒开水泡20分钟,柠檬挤出汁或切片,鸡爪同葱姜加水煮开2分钟取出过凉水切开。另起锅加水,放入鸡爪、姜片、葱、料酒及盐大火煮开转中火煮6-7分钟取出,凉...
鸡爪1000g、花椒适量、姜5片、小米椒3个、香菜6根、蒜8瓣、葱3根、柠檬1个、芝麻油适量、陈醋适量、酱油6勺、蚝油3勺。鸡爪去指甲对半砍开。把所有的配料切好...
食材:鸡爪225-500g,柠檬1个,料酒1勺,姜片适量,盐适量,蒜末适量,洋葱适量,小米辣适量,生抽6勺,醋3勺,老抽1勺,糖1勺,香菜适量,香油适量。柠檬切...
食材:鸡爪适量、姜片适量、八角适量、花椒适量、香叶适量、料酒一勺、蒜适量、小米椒适量、洋葱适量、柠檬适量、酱油一勺、白糖一勺、芝麻油一勺、生抽一勺;鸡爪去除指甲...
材料:鸡爪、柠檬、香菜、大蒜、红辣椒、生姜,调料:生抽、白醋、白糖、花生油(或者芝麻油)、盐焗鸡粉、凉白开、料酒。买回来的鸡爪清洗干净后,把鸡爪的指甲剁掉,然后...
柠檬凤爪制作材料:凤爪300克、柠檬2个(一个挤汁,一个切片)、花椒、姜片,葱段、蒜瓣、鸡精、盐,洋葱,白糖,芝麻油。 主打材料集合。提前将姜片,花椒粒用开水泡...
首先准备凤爪500克,漕卤1袋,白醋1袋,生姜4片,大蒜5个,小米椒适量,泡椒200克,辣椒碎10克,柠檬1个,白糖20克,生抽适量。鸡爪洗净,切掉指甲,以防细...
准备好鸡爪,剪去指甲后然后冲洗干净备用。把鸡爪改刀切小块这样更入味。每个鸡爪都切成3块。把处理好的鸡爪冷水入锅倒入料酒,生姜片煮一下。开锅后煮8分钟即可。喜欢吃...
主料:鸡爪300克、生抽2勺、老抽半勺、白糖半勺、蒜3个、香菜1颗、泡椒4个、柠檬1个、葱2根、姜片3片、料酒半勺。 鸡爪冷水下锅,焯水。 焯过水的鸡爪冲洗干净...
准备材料:鸡脚500克、蒜适量、柠檬2个、小米椒、姜、香菜、香油、米醋、生抽、陈醋、料酒、白糖各适量。鸡爪洗净切块。小米椒、蒜剁碎,柠檬切片,香草切断。取碗放调...
用料:鸡爪1-2斤,蒜8瓣,姜6片,辣椒油1勺,盐1勺,小米椒4个,香菜2-3根,花椒1把,八角2个,香叶4片,生抽2勺,蚝油1勺,米醋1勺,白糖1勺。先把鸡爪...
如果柠檬鸡爪是密封好之后放在冰箱冷藏,或者是放在室温在0-5度的环境中,细菌等微生物繁殖较慢,鸡爪变质速度会变慢,一般可以保存2-3天。但是如果在夏天,室温在3...