蒜香肉末金针菇的用料:金针菇1把、蒜末适量、干辣椒1个、猪肉适量、盐适量、味极鲜适量、耗油适量、香菜少许、水少许。把金针菇掰开,尽量掰均匀掰细碎一点儿。蒜切末,...
肉类用老酒,盐巴、味精、鸡精、孜然调味,青菜类洗干净。把腌过的肉类先放锅里炒一会,记得多放油。再放入香菇和四季豆,最后放金针菇,加一点水把食材煮熟,食材都熟了稍...
主料:虾500克。调料:食盐4克,蒜10克,白芝麻少许,姜汁5克,植物油适量,白酒少许,十三香3克,辣椒油5克。准备大虾适量清洗干净。剪开虾的背部,去掉虾线,这...
准备好金针菇、肉沫、盐、酱油、生粉、花生油。把金针菇放在案板,用切菜刀切掉根部,拆成一根一根的。把金针菇放洗菜盆里清洗干净沥干水分,要仔细看哦,金针菇的根部会有...
材料:猪腩排1斤左右、蒜蓉1匙(4粒磨成)、味王粉、面包糠。排骨用蒜蓉1匙、味王粉半匙(没有的话加味精1小匙、生粉1匙代替)、老抽半匙、糖1匙入味2小时以上。腌...
先把一包方便面煮熟捞出过凉水,然后控干水分。再准备适量青菜清洗干净,50克火腿肠切片。锅里烧油,油热下一个鸡蛋炒熟盛出。再次起锅烧油,下适量蒜末、干辣椒炒出香味...
调料:料酒,酱油,盐,糖,蒜泥,葱姜末,八角,胡椒粉,花椒粉,孜然粒,橄榄油,叉烧酱。鸡全腿一只,洗干净,拭干,用刀在上面划两刀,用料酒,酱油,盐,糖,蒜泥,葱...
准备三张颜色不一样的纸,将其中一张纸对折,拆开另一面也对折,拆开后对折变成三角形,从三角形顶部往底部的中心对折,然后对折三角形的另外两个顶角,拆开之后从45度顶...
高筋面粉265克、黑啤150克、红糖30克、酵母3克、玉米油15克、盐1克、蔓越莓适量。蔓越莓加入适量的黑啤提前浸泡。然后加入黑啤,盐,玉米油,红糖混合。加入面...
桂花做香包需要烘干才能保留香味。可以用烤箱或微波炉烘干桂花,注意温度不要过高,加热时间不能太长,桂花要均匀平铺,确保受热均匀。如果选择晒干桂花,需要的时间较长,...
大蒜炒卤猪头肉:大蒜炒卤猪头肉这道菜,需要准备10分钟内,制作大概需要10分钟内,适合1-2人就餐。(1)主料:卤猪头肉250g。辅料:油适量,盐适量,大蒜适量...
泡发。要想把干香菇的味道更好地保留,泡发过程是非常重要的。首先,干香菇泡发之前可以用牙刷把香菇表面的一些细菌杂质把刷干净。然后加温水去浸泡,这样浸泡出来的香菇水...
食材:纯牛奶1000毫升,乳酸菌1包,白糖30克。 1000毫升牛奶,放一包乳酸菌,500毫升牛奶就放半包。 普通的纯牛奶就可以了。 先到一瓶牛奶,再倒一包乳酸...
所需食材:棉花糖、脱皮花生、奶粉、可可粉、黄油首先要将花生放入锅中翻炒熟,炒熟之后,将花生的皮去掉,留下花生颗粒,放在一旁备用。接着进入到翻炒棉花糖的阶段。将黄...
材料:鱼丸、鱼豆腐等、鳮翅、莴笋、香菇、木耳、藕、午餐肉、花椒、大料、葱、姜、蒜、豆瓣酱、辣椒油酥、辣酱。鸡翅用酱油、花椒、大料、葱、姜、盐先淹20分钟备用。香...
准备食材:奶油100g,白糖适量。将淡奶油冷藏至少12小时,在天气炎热时,还需要准备一盆冷水,垫在盛着淡奶油的打蛋盆下方。根据方子的要求加入细砂糖/糖粉(或不加...
一般家里都是自磨的豆浆。精选优质的黄豆浸泡,然后用豆浆机打磨,煮沸后就可以直接饮用了。而香甜又浓厚的豆浆制作的关键的一步是要加点糯米。量出1/2或1/3量杯的糯...
原料:牛奶250ml、白糖适量、塑料袋2个、冰块250g、盐适量。碗中加入牛奶、白糖搅拌均匀备用。牛奶倒入小的塑料袋中;再装入大的塑料袋中。塑料袋中加入冰块、盐...
刀鱼洗好备用。倒入料酒,少许盐,3-4片姜片,等10等钟,去腥味。备面粉,刀鱼均匀涂抹面粉。热油,煎鱼,煎成金黄色,也可发红。白菜切成几块。热油,放入红辣椒,花...
主料:鸡胸肉400g;辅料:油适量、豆瓣酱适量、葱末适量;鸡胸肉洗净切条;坐锅,放油,炒香葱末;倒入鸡肉划开翻炒;炒至鸡肉熟透;放豆瓣酱翻炒均匀即可;装盘,美味...