刀鱼洗好备用倒入料酒,少许盐,3-4片姜片,等10等钟,去腥味,今天小编就来说说关于刀鱼白菜怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

刀鱼白菜怎么做(色香味俱全)

刀鱼白菜怎么做

刀鱼洗好备用。

倒入料酒,少许盐,3-4片姜片,等10等钟,去腥味。

备面粉,刀鱼均匀涂抹面粉。

热油,煎鱼,煎成金黄色,也可发红。

白菜切成几块。

热油,放入红辣椒,花椒大料,葱姜蒜爆香。放入白菜,然后放入刀鱼。

倒入酱油,生抽,各少许。

倒入300毫升水。

汤汁收浓后,放入香菜,出锅。