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泰式黄咖喱炒螃蟹的做法
食材：青蟹2只3人份、鸡蛋1个、洋葱1个。青蟹去壳去除鳃体，表面用刷子洗干净，然后从中间切开成2半。黄咖喱酱倒入碗中，打入一颗鸡蛋，加适量的鱼露、清水搅拌开。将...
2024-11-17 -
泰式咖喱鸡块的做法
食材：小鸡腿4个、土豆1个、胡萝卜1/2个、洋葱1/2个、姜3片、料酒适量、盐适量、白胡椒粉适量、生粉3勺、盐适量、泰式咖喱酱包1/2包。土豆切丁块，胡萝卜切丁...
2024-11-17 -
泰式咖喱虾的做法
虾8只，椰风泰式咖喱2块，洋葱适量，西兰花适量，食用油适量，水适量。虾洗净去虾须虾枪，开背去虾线。洋葱洗净切碎粒备用。西兰花洗净，烧开水烫一下，放入冷水中冷却，...
2024-11-17 -
泰式咖喱鸡块饭的做法
食材：泰国茉莉香米10克、鸡胸肉10克、土豆10克、红萝卜10克、洋葱10克、咖喱10克、西兰花10克、椰浆10克、姜10克、盐少许、黑芝麻10克。洋葱红萝卜土...
2024-11-17 -
泰式咖喱鸡如何做
仔公鸡搓洗干净，斩成小块儿沥干水分备用；草菇削去根脚，洗干净，剖成两半或四块；青红二荆条斜切，洋葱切成块，番茄切成块，准备好红咖哩酱、青柠叶和椰浆；炒锅放油少许...
2024-11-17 -
泰式咖喱酱的做法和配方
材料：南姜（切幼末）2茶匙、长干红辣椒（去籽，浸软及沥干）（可随意加入指天椒3只增加辣度）5只、香茅（切幼丝）1汤匙、虾酱 1茶匙、青柠檬皮青（切碎）1/2汤匙...
2024-11-17 -
泰式咖喱鸡做法步骤
鸡腿、洋葱、青红椒分别切块，鸡块用沸水焯下水，捞出冲洗干净。炒锅里放油烧热，下洋葱煸软，加入泰式红咖喱酱煸出香味。倒入少许清水烧开，放入南姜和柠檬叶煮5分钟。倒...
2024-11-17 -
如何做泰式咖喱虾
用料：虾12个、洋葱1/4个、柿子椒半个、泰式咖喱酱1小匙、鱼露1小匙、盐半小匙、椰浆250克、香茅少许、植物油1茶匙。将虾洗净，剪去虾钳和虾须，背部中线剪开，...
2024-11-17 -
泰式咖喱酱怎么做
自制咖喱酱的秘方：毕拨200克，辣椒10个，青柠檬适当，香茅草，孜然粒，蒜，圆葱，青柠檬，香莱，罗勒，虾酱，鱼露，植物油适当。将红葱头削皮滚刀块，朝天椒切片;其...
2024-11-17 -
泰式咖喱酱配方
配方。咖喱粉1500克，椰子粉300克，香茅粉100克，胡椒粉25克，香芹茸，500克。青柠蒙茸300克，柠檬叶25克。干葱茸50克，洋葱茸50克，蒜茸50克，...
2024-11-17 -
泰式咖喱酱食用注意事项
泰式咖喱酱有红咖喱酱、绿咖喱酱、黄咖喱酱等品种，不同品种的泰式咖喱酱的口味不一，红咖喱酱辛辣，绿咖喱酱较辣，而黄咖喱酱则很温和，适宜不会吃辣的人群，所以，大家在...
2024-11-17 -
泰式绿咖喱酱步骤
红葱头去皮切丁，蒜头去皮，将青柠的外皮削下来（只要外层绿色的部分不要里面的白色组织）。辣椒剖开，去籽后随便切切。将沙姜切掉老硬的部分后切片。香茅的最外层硬壳去掉...
2024-11-17 -
泰式咖喱虾球如何做
食材：草虾若干，泰式黄咖喱酱少许，咖喱粉少许，椰浆（一罐）250毫升，冬阴功酱料少许，鱼露少许，蚝油少许，白兰地少许，鸡蛋2只，面粉适量，糖少许，黄油少许。虾尽...
2024-11-17 -
泰式咖喱蟹怎么做
食材：肉蟹1只200g；洋葱半个；香茅1根；红甜椒半个；咖喱块40g；水200ml；椰浆50ml；鱼露适量；大蒜1瓣；生姜适量；料酒适量；干淀粉适量；胡椒粉适量...
2024-11-17 -
螃蟹黄炒什么好吃
主料：螃蟹黄适量，胡萝卜200g，咸蛋黄3个。辅料：油适量，盐适量，白糖适量，鸡精适量。准备的材料。胡萝卜洗净去皮切碎。咸蛋黄上锅蒸熟后压泥。胡萝卜洗净去皮切碎...
2024-11-17 -
泰式炒瓜藤怎么做
主料：瓜藤1把、大蒜3瓣、辣椒5个、泰式蚝油适量、鱼露适量、盐适量。瓜藤1把，把老的砍掉不要，只要尾巴嫩的那部分！冲洗干净，放入菜篮子控干水分，然后放入不漏水的...
2024-11-17 -
泰式炒蚬子如何做
食材：花蚬子600克，料酒10克，辣酱20克，耗油10克，姜丝15克，油6克，葱花6克，细砂糖2克。准备好全部食材、配料，花蚬子倒入盆内，清水没过浸泡吐沙，加一...
2024-11-17 -
泰式辣酱炒年糕
食材：泰式辣酱，韩式辣酱，火锅年糕，椒，青豆，玉米。椒切丝，一勺韩式辣酱用少许水调开。把年糕放开水煮软，用凉白开漂清。热锅入油，七成热，倒入椒丝，青豆，玉...
2024-11-17 -
黄咖喱肉松包如何做
用料：高粉400、水180g、糖20g、黄油30g、盐、酵母6g、鸡蛋1个黄咖喱随意、肉松随意。水（微温）加酵母加糖，搅一搅。再加高粉、盐、蛋 ，拌匀到无干粉状...
2024-11-17 -
泰式鲜虾炒米粉的做法
米粉1把、鲜虾6个、胡萝卜100克、西兰花100克、柠檬1个。葱末8克、蒜末10克、泰式甜辣酱20克、鱼露10克、盐2克。胡萝卜、西兰花洗净，切片，虾去掉虾线。...
2024-11-17